昨晚试做我想象的美味葱香肉饼,失败了!难吃死了,老公五官都挤一块了
我分析最大的失败是面太稀。
昨晚眼睛酸涨,等不及发面再做饼,于是就掺进去一些不自发的粉,想用一晚上慢点发好,当时就觉得有点稀,可是想到稀点或许更加松软,就不管了,心里很怕一晚上起来嗖掉啊。
早上眼睛都没完全睁开就往厨房奔,一看,面上都是泡泡,应该是开了,可是稀的呀,可以倒出来。我端着那个碗千闻万闻,一会觉得有点嗖,一会又觉得不是嗖味,反正是思想斗争了好久。想想反正试验就不要怕失败,于是放进大葱末,撒上昨晚剁好的肉泥,开电饭锅。
半小时的样子,香味道出来的,闻起来不错。
等电饭锅跳掉,打开一看,完了,没有鼓起来,没有糊底,比昨天做的假蛋糕卖相差远了!一尝,呸呸,和没熟一样,难吃啊!
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