前天去菜场，一进门发现以前空当当的屋顶挂了许多东西，定睛一看，乐死我了，是一条条风干的大鱼，挂了满满一屋顶。每条鱼上边还贴了一张小纸条，写着李阿姨 45斤 80元、张小毛30斤  58元。。。。。。甚为壮观！我还从未见过这样的景观，好玩耶！兴奋的满市场打听，一个卖菜的小姑娘告诉我这个同鲜鱼一样做，味道却好得多。但究竟怎么做她也不清楚。有MM知道吗？真想贴张PP，可惜我不会上。.

不会吧，这个怎么吃也不知道？？？？鳗香啊，你不是上海人啊。。.

应该是海鳗吧，不过大概没这么便宜，要十几块一斤嘛.

有没有刺？没有的话我也去买些给宝宝吃.

这是海鳗，12元一斤，大点的一条要100多元，切成段，用水蒸，然后撕成一丝丝的，用醋沾着吃，特香，每年过年都吃。.

我很喜欢吃的。不过个人觉得，咸货腌货之类的宝宝还是少吃好。.

引用:

下面是引用vivian妈眯于2005-01-7 15:35发表的 :
我很喜欢吃的。不过个人觉得，咸货腌货之类的宝宝还是少吃好。

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我们蒸的时候不放醋，特咸，回去加醋试试看，旺网真好，又学会了一招鲜。.

引用:

下面是引用菁女妈于2005-01-7 15:50发表的 :
我们蒸的时候不放醋，特咸，回去加醋试试看，旺网真好，又学会了一招鲜。

朋友，蒸的时候是不放醋的，是吃的时候沾醋
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给你们说的,我现在就想吃了
口水满地了.
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我妈前两天定了一条,80多元,也在哪儿挂着呢,我们有时多喷点黄酒更象!.

引用:

下面是引用菁女妈于2005-01-7 15:50发表的 :
我们蒸的时候不放醋，特咸，回去加醋试试看，旺网真好，又学会了一招鲜。

怕咸的话,在蒸前先放水里浸一天半天的,就可以了.

是很好吃的，我也喜欢。.