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[推荐] 强推:豆豆爸爸的年夜饭旧帖

强推:豆豆爸爸的年夜饭旧帖

忙了一早晨,还是真个帖子深得我心,力荐


http://ww123.net/thread-4579853-1-1.html.

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好贴!.

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可惜就是没找到迭迭香烤羊排的作法,谁能帮帮忙啊,.

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也在想找这个贴呢, 顶.

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豆豆爸爸是高手啊。.

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回复 3楼ouou_uouo 的帖子

这个是西餐。新鲜迷迭香一支百里香一支,剁成末,盐,红酒,胡椒粉腌制羊排10分钟,煎熟,加上配菜(蔬菜)就可以了。
sauce的做法是 黄油炒香葱蒜末,+番茄酱炒出红油,+牛布朗基础汤(高汤,如果没有功夫熬汤,就用水好了),+迷迭香碎(另取一支)+盐、黑胡椒粉+干红+糖+辣酱油; 另取一锅,黄油炒面粉,炒黄,炒香后,sauce倒入同煮,调亮度,厚度,浇在羊排上

[ 本帖最后由 lulukitten 于 2013-2-6 21:26 编辑 ].

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引用:
原帖由 ouou_uouo 于 2013-2-5 12:54 发表
可惜就是没找到迭迭香烤羊排的作法,谁能帮帮忙啊,
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010002nl.html这款试过几次,吃过都说棒.

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好合理的搭配,最好再加1道西式甜点.

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回复 6楼lulukitten 的帖子

听着就留口水,就是非我功力可以达到, 谢谢哈!.

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回复 7楼超人奥特曼 的帖子

好,过年小试牛刀,.

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