引用:

原帖由 混凝土 于 2012-11-7 13:29 发表
曾在意大利南部小鎮吃到過最美味的海鮮，只是一家6張桌子的小店，但卻有五星酒店大廚的水準，從頭盤到主菜都只用了簡單的調味料：海鹽、橄欖油和檸檬，但卻帶出了各種海鮮的鮮味，齒頰留香，回味至今。

好象去吃过。。。。

是不是下面的一家呢？.

這是米蘭呀
我們去的是南部小鎮。。。不過，意大利這類型的小餐館很多，想想就覺得幸福。.

這孩子很少老老實實讓我拍照的.

四年前了.

台湾的酪梨牛奶一定要喝，有股特别的水果香，且据说有丰胸效果 但有季节性，春天比较多。我不喜欢加布丁的，百喝不厌。

台湾的京兆尹，惊艳可以把北京宫廷小吃做的这么精致，在北京我好像也没吃过.

我怀念大学时候的白馒头，好好吃，一口气吃2个，应该有四两。没再吃过那么好吃的馒头。.

那一定是经过台湾人改良的吧？北京宫廷小吃，哪里会“精致”，溥仪年年必吃以示绝不忘本的，也无非就是涮白肉罢了。只有台湾人那，沾了小日本气息，才会弄出精致的小点心来。.

对的，，那个地方真是好啊。

每年都去。。。

就是这些饭店，，周一都不开门。。。.

这我不知道，难道宫廷小吃不应该是精致的？这是山药养生糊（山藥磨碎后做的），看了不就觉得很养生？.

还有茴香陷的饺子 口水直流.

每年去啊！羨慕忌妒恨！.

怀念小时候大壶春的生煎馒头，大师傅掀开锅盖时飘出的葱香，肉香，面粉香犹如昨日再现。
小时候上海有一种很薄的面饼在油里煎，会Pao（上海话谐音）起来，吃起来很脆很香。
香港尖沙嘴的澳门茶餐厅咖喱牛腩很好吃，和上海的天壤之别。
美国德州奥斯丁的Rudy's的肋骨Ribs是我的最爱，配上他家自制的酱真是一绝。加州硅谷的越南面也很不错，随便哪家水准都不差。
威尼斯外岛彩色岛TRATTORIA LOCANDA的墨鱼面和炸海鲜拼盘有机会一定要尝尝。
San Giminigano有世界第一的冰激凌Gelateria Pluripremiata，没有之一。想念中。。。
罗马的冰激凌百年老店G.Fassi 1880也很不错。
佛罗伦萨的Za Za餐厅的松露饭和面非常香，好吃，总体水准很高。
巴厘岛Kuta的柠檬汁Lemonade是喝过最好的柠檬汁，店名忘了。.

臊子也可以是素的，也叫臊子面。只要你确定汤里面确实是细面条。.

三凤桥的香味与众不同，非常喜欢。.

这个题目我喜欢。我常心心念念的
■新▲疆■：羊肉粉汤，奶茶（咸的），烤包子
西安：肉夹馍，擀面皮
上海：生煎（顺风），春卷（我妈做的）
香港：双皮奶，芝麻糊，虾云吞.

以前喜欢西餐，现在还是觉得中餐技高一筹。
西餐没办法和中餐比的。虽然我可以顿顿津津有味的西餐。
威尼斯那个墨鱼面就剩下颜色有墨鱼汁的神韵，哪比得上我们宁波菜里的墨鱼汁烧墨鱼和墨鱼汁烧粥？
但一下子要说最难忘的东西，还真 没有。
奶奶炒的豆芽，生生脆脆的极高水准
外婆的红烧肉，和福1039一样的香味，目前没吃到过第二家能有这种味道的
阿姨烤的鸭腿，舅妈的烤夫，逢年过节自制的红曲米叉烧，四川大外公的熏香肠，第一次吃到鱼香肉丝是小阿姨烧的，娘娘包的荠菜园子和馄饨，另一个娘娘炒的青菜是一绝啊，爸爸的清蒸肉丸子暴盐香煎的小带鱼自制的酱油肉，还有乡下送来的臭豆腐。。。。。
初中时在展览会上吃到水汪汪的肉紧紧的粉色馅子的生煎馒头。
洁而精的陈皮牛肉卖相不灵，但馋得我隔一阵就去点一盆吃吃。
对了，不能漏了大妈妈蒸的蛋，晃晃悠悠一大碗，倒上麻油和酱油，热乎乎地舀一勺，天啊，她怎么能把蛋汁和水的比例调配得如此完美，蒸的火候又如此到位，精准呢？
好的菜品来自好的食材。
小时候爸爸炒给我吃的肉丝，现在猪肉不行了，味道也没了。
皱沙小馄饨离开了手工推的半透明的皮儿，简直不像话。
和牛在手，随便烧什么样式都美好无比。
排不出第一第二名，只能说吃货嘴里每样东西都有独特的魅力。

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2012-11-7 18:46 编辑 ].

好看的，怪不得你那么开心呢！.

我想想：
■新▲疆■：烤羊肉，花茶，马酸奶
甘肃：牛肉面，羊肉串，手抓
内蒙古：小肥羊的羊肉，奶茶，牛肉干
宁夏：羊杂碎（带灌羊肺）
上海：鳝鱼糊面
宁波：温蟹，自制黄泥螺
大连：炒焖子，海虹，海胆，朝鲜海鲜咸菜
杭州：龙井虾仁
四川：水煮鱼，老麻抄手
泰国：榴莲，生蚝，冬阴功汤
德国：肉肠，葡萄酒
法国：羊角面包

，我确实是个吃货。

[ 本帖最后由 fanny妈妈 于 2012-11-7 19:22 编辑 ].

这个帖子比较害人，，我又去淘宝上逛了一圈.

请问，你到淘宝去买什么了？.

岐山啥面额，还有王兴记小笼，三凤桥额排骨，，哈哈.

写故事的赶角找不到，改看热闹了.

我拒绝看这个帖子！.

看看美食，不代表自己长肉，再者你介绍难忘的美食后可以不要再进来 。.

我觉得，目前能把中国老百姓团结起来的，唯有美食！.

哎，我多么喜欢你的文字啊！那么你现在都看什么书呢，没你的文字看，我就依照你的方向去看书吧！.

虽然我已经看两遍了......
南京的糖藕、连云港的凉皮、香港的肠粉、盱眙的龙虾、千岛湖的鱼头......
难忘的美食还有好多，带着各个时期美好的回忆，也带着各个时期减fei的心酸记忆.......

看书?惭愧 基本扫扫电子杂志，哎，不过我每天读天妈的每日一诗，知道了不少名句的出处，也算坚持扫盲哦.

大家讲美食，你在讲减肥的心酸记忆.

我知道豆丹，就是那个啥，从来不敢吃。.

唉，吃啥都不pang的人永远无法理解喝水都长肉肉的人啊！.

你要坚持写故事就好了.

引用:

原帖由 chgtq 于 2012-11-7 12:10 发表
是西安人吗？我在咸阳吃到过一种面条，只有一小碗，汤很多，有点酸，面条小小的一撮，觉得真好吃。你知道这个叫做什么面吗？是和锅盔之类的小吃放在一起的。

这个是岐山臊子面.

这个不是巧果么，小辰光妈妈还做咸的，揉面的时候放点苔条的.

会写的，会写的.

漏说一个很爱的东西，不过要被大部分人笑的。
臭的咸鸭蛋，蛋黄发黑流油的。
一口一个蛋黄，当零食吃。
又买了几十个.

要是不知道的话，挺好吃的，，，特别是和丝瓜，在放点红辣椒一起烧。。。。。。.

听上去很恐怖的样子,到底是什么东西?.

还有种叫毛蛋，南京人叫活珠子，，，，最好里面发育成长毛的。。。。开水煮熟后，加一点点盐吃。。。。.

这个。。。不恐怖，，，算是江苏北部一地方的美食。。。。吃这个东西的时间大概在八、九月份至十月份的时间吧。。。。.

那为啥心心不敢吃?.

谢谢楼上的好几位，告诉我一直怀念的这个面条还真是岐山臊子面啊，终于知道了。
另外看到有好几个回帖提到■新▲疆■美食的，你们去过北疆伐？接近俄罗斯的地方，那里有一种饮料叫做“格瓦奇”，据说源自俄罗斯，是啤酒味+果汁味+蜂蜜味，非常好喝。还有冰激凌，超级美味的，浓浓奶香，但是一点不腻。我第一次去■新▲疆■的时候还是九十年代，当时一块五能买好大的一个，■新▲疆■人大方，做的冰激凌堆得高高的，爽啊！.

我告诉你，听了不要害怕哦：就是毛豆上面长的大虫子啦，烫一下，拿擀面杖把里面的东东压出来。是有点恶心，但是其实很干净的。.

这个东西吧，得一开始在不知情的状况下吃，，基本上一吃就喜欢了。

我估计她肯定知道活物是什么，，这个东西，农村太常见了。。。。。。前提是不要上农药，，事实上，那个地方的很多人，为了吃这个东西，真的就好长一阶段不上农药的，这样才能长的大一些。。。。。。一上农药，，全死光光了。。。.

我的妈呀 .

引用:

原帖由 子玖妈妈 于 2012-11-7 16:49 发表
这我不知道，难道宫廷小吃不应该是精致的？这是山药养生糊（山藥磨碎后做的），看了不就觉得很养生？

宫廷小吃也要看是哪个宫廷的，你说南宋宫廷，那可能是精致的。清朝宫廷，北方+满族，那会精致伐？不是那个风格呀。.

当地有人专门养这个虫子的，还有人研究出保存活虫子的方法，天冷了也能吃到。人类为了吃，那个智慧真是无穷滴呀！.

这个倒不知道，但是我知道冬天可以从土里挖出来，但是那个就是老的了，并且不是青色的，而是黄色的。。。.

引用:

原帖由 overfloor 于 2012-11-7 20:15 发表
我觉得，目前能把中国老百姓团结起来的，唯有美食！

民以食為天.