想买些烘焙材料，黄油、 马拉里苏可是找了几家金皇冠、几个皇冠的卖家，里面的评价也有说不像超市买的，奶味不浓有橡胶味，收到已经化了等等，请在网上买过的谈谈体会，如果有好的推荐就最好，如果要避嫌可以短信给我，谢谢了！

还有隔热手套，我看了很多都只是棉的，应该是石棉类的才阻燃吧？可是网上没找到，大家用什么牌子的？

另外，面粉的话，做蛋糕用什么牌子的粉好？做披萨用什么牌子的粉好？做面包呢？

[ 本帖最后由 山林 于 2012-10-8 22:43 编辑 ].

面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。.

引用:

原帖由 我是淘乐妈 于 2012-10-9 00:20 发表
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。

你是在哪个麦德龙买的,中秋去了龙阳路上的,结果很多食材都没有,就连低筋粉都只剩下50KG的,糖粉也没有.

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原帖由 我是淘乐妈 于 2012-10-9 00:20 发表
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。

我在网上看到很多都是“金像牌”这个是山寨的？ 应该是"金橡”？
还有风筝牌的面粉好不好？.

谢谢！你也买过他家的马拉里苏吗？.

吃的东西我都尽量不买网上的，一般浦东麦德龙虹桥家乐福和城市超市买。隔热手套在宜家买的硅胶的，隔热防滑效果都不错，清洁也方便，就是不太跟手，总之还可以吧。.

我家附近没有麦德龙，附近超市烘培材料很多不全的。.

谢谢！.

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原帖由 我是淘乐妈 于 2012-10-9 00:20 发表
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。

请问下，麦德龙的黄油都是多大分量一包的？平时这些原料有打折吗？.

基本没有打折黄油一般是五公斤一包，吃的不多还是买总统的吧.