原帖由 zyf22888 于 2012-5-6 19:50 发表 谢谢你。都很有用。今天下午打奶泡了，不知道打得什么，泡沫么也只能保持一会会儿，泡沫下面的牛奶依旧，牛奶的口感么很怪 。后来上来找解答，真好看到你发的教程。
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原帖由 zyf22888 于 2012-5-7 07:14 发表 真的，泡沫很绵密！拉花么，就当芭蕉扇吧 我现在先把泡沫打好已经不错了。按你教程上说，泡沫最好用低脂的牛奶?你这样二杯大概要打多长时间啊？ 你家领导真有口福啊！！！
原帖由 grant 于 2012-5-6 23:24 发表 发一下我今天晚上做的拿铁。 拉花是我的弱项，仅供参考。 忘记拍奶泡单独的照片了，下次补。抱歉。 703245 Espresso。还不错吧～ 703246 想拉心形的，下手迟疑了一下，花没展开。 不过还是看得出奶泡 ...
原帖由 大鱼99 于 2012-5-7 09:47 发表 奶泡绵密的，机器打还是手工打？
2012-5-7 11:08
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-7 11:08 发表 泡泡很细了 我新败的 咖啡杯 是不是很中国哈
2012-5-8 12:07
2012-5-8 12:11
原帖由 zyf22888 于 2012-5-8 12:11 发表 这是我很久很久以前买的咖啡磨。
原帖由 zyf22888 于 2012-5-8 12:07 发表 这是我用半自动做的蓝山，帮我看看有什么问题？7G粉，30秒，大概30-35ML的咖啡。
原帖由 grant 于 2012-5-4 16:40 发表 这款印象里我在谁那儿玩过的， 水装好以后，手握起来有一点点不顺。
原帖由 grant 于 2012-5-5 23:44 发表 她这台机器可能没法用标准粉锤，也没法用双份粉仓。 我想到的办法是，如果不升级机器的话，先进台好一点的磨。磨要留余量，就算以后升级到专业级的家用机的话也能用那种。 好久没看意式的器材了，现在磨哪家的 ...
原帖由 zyf22888 于 2012-5-8 16:13 发表 不是，这粉是我磨豆豆玩的，这豆豆是随机器一同被我收起来了，很久很久了。我把当中的金属片放到最上面出来就是这种很粗的粒子。不过这东西磨最细也很粗的。
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-7 13:23 发表 那个壶 是tiamo 1550 我买900CC的 那个上面好多卖家 我性子急 就不等你了 关键我家就只缺这一件东西 就好手冲了 还有hong妈的 我一起弄好 周三给她 这个壶 你就别算她的那份了 我等你的豆子 别忘记我
原帖由 zyf22888 于 2012-5-8 20:36 发表 你说的25秒，是从按下按钮开始还是从出咖啡开始？因为按下按钮到出咖啡还有几秒的时间。
原帖由 大鱼99 于 2012-5-8 15:57 发表 GRANT你的手磨换电摩了吗？我换了台湾杨家的小飞马600N，吃粉厉害
原帖由 hongjiMM 于 2012-5-8 22:22 发表 他们电话沟通过，似乎是以前囤的货。但愿。。。
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-8 22:43 发表 我的拿到手了 卖家发货之前告诉我 是之前的老包装 不是现在的第三代包装 可以验货 可以打电话去公司查
原帖由 zyf22888 于 2012-5-8 20:33 发表 是的。我已经在看电动磨，好复杂啊。你说的小飞马600N是适合意式的，惠家的ZD-15适合单品，难到就没有兼容的吗？
原帖由 grant 于 2012-5-8 22:04 发表 我自己家里是Rancilio Rocky + Silvia。 喝单品也用Rocky，小小地奢侈。
原帖由 大鱼99 于 2012-5-9 00:14 发表 小飞马也是单品磨，意式只能说凑合着用，如果外面有渠道最好在欧洲或者美国带过来 还有，电摩是相当吃粉的，家用很不实惠
原帖由 大鱼99 于 2012-5-9 00:21 发表 小三千啊，到位了，估计也挺吃粉的
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-8 23:02 发表 明天没时间 后天拍了上传 我的手冲套装 我买的那家估计没几个了 还是特意挑了盒子 2个盒子看起来都不咋地啊
2012-5-10 09:21
2012-5-10 09:22
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-10 09:22 发表 顺带上了 我的全自动
原帖由 zyf22888 于 2012-5-9 20:49 发表 我今天也在网上看滤杯滤纸什么的，刚想来问问陶瓷的好还是玻璃的好，看来陶瓷的好咯？你能告诉我在哪家买的吗?我在大鱼贴上来的老袁家看的。
原帖由 天狗潼 于 2012-5-10 09:07 发表 帮主重出江湖喽~~~
原帖由 揪揪大宝 于 2012-5-10 09:21 发表 报告帮主 我的手冲套装 整齐了 不过咖啡壶在楼下 没高兴拿 主要设备 附图
