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[饮食] 鲜奶油土司,味道好极了

安佳奶粉是在哪里买的?超市?还是TB?.

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用烤箱做了几个面包,过去用面包机做觉得不稳定。.

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2012-4-5 10:50

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回复 1楼jjmami 的帖子

LZ这些料都在淘宝上买的吗,给个链接.

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回复 101楼般若菠萝蜜 的帖子

超市没有看到有,我是在淘宝买的.

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回复 103楼yedudu 的帖子

基本都是淘宝买的.

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回复 102楼zhyh0222 的帖子

颜色和外形都很棒哦,口味也一定不错.

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回复 100楼聿飞妈 的帖子

面粉麦德龙和家乐福都有买,淘宝上的价格加上运费并没有啥优势。我买的淘宝链接短你了.

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引用:
原帖由 jjmami 于 2012-4-6 22:02 发表
超市没有看到有,我是在淘宝买的
哪一家啊?短个链接呗^_^.

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按小头勺子一勺又三分之一量,糖是一勺,盐大概五分之一量,550克高粉,200ml淡奶油,80克黄油,2个鸡蛋做失败了,请问先用面包机和面30分钟,是按哪个功能,我家的是东菱面包机.

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回复 109楼yedudu 的帖子

东菱的有单独和面功能吗?有的话和选择面包程序一样的呀。放料的话,先放奶油、鸡蛋、糖、盐对角放,再放面粉。在面粉顶上挖个洞放酵母。走一个和面程序,再选甜面包程序时放入切成粒的黄油。不过我放糖是大头勺6勺,盐是一小头勺不到点。.

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回复 110楼恺恺妈妈 的帖子

东菱的没有和面这一功能 ,但有发面团这按键,不知是否就是和面.

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回复 111楼yedudu 的帖子

发面团是和面加发酵,柏翠的发面团程序时1个半小时,估计是和面30分钟,发酵1小时。要么你试试这个程序,等搅拌棒不转了就结束程序,再选择甜面包程序。.

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谢谢,回家再试试.

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做了戚风蛋糕,现在方便就烤箱锡纸,买的模具觉得不好,分割也方便很多。 .

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已经买好原料,准备试做一下.

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我周日照LZ的方子,没有做成功 5555  大概因为面粉只是普通高精粉.

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回复 116楼欢欢妈咩 的帖子

那是肯定不会成功的。据我所知面包要用专用面包粉做的.

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回复 117楼jjmami 的帖子

明白了。 还是去买面包粉吧.

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昨晚按照大家的方子做了, 第一次做哦,不过用的是咸味黄油,面包没有发得完全,大概只发了一半。
东菱的面包机, 300g面粉,才发到半筒。
只加了黄油和蛋奶油, 没加水和牛奶, 口感有点油, 有点类似北海道香浓, 不过香味没有人家面包店的香, 刚做好的时候挺好吃的。
早上凉了就硬了。.

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回复 119楼Galaxy 的帖子

放进烤箱160度再烤5分钟就恢复香浓柔软了。.

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回复 120楼小老虎的妈妈 的帖子

谢谢!昨晚又做了一次。
做面包真是个吃力活,半夜起来放东西开始做,早上做好刚好可以当早饭。。。
我自己还是更喜欢中式点心, 所花时间也不长。.

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回复 121楼Galaxy 的帖子

辛苦啦!.

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