1楼阳春三月
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发表于 2012-1-13 13:33
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帮你赶走寒意的早餐——猪肝生菜粥(转)
虽然冬天珊珊来迟,但早晚还是感觉到了丝丝的寒意。冬天,最喜欢的早餐就是来碗热气腾腾的粥,一碗粥下肚,马上把寒意赶走,整个人都变得精神抖擞啦!
你不要以为我可以那么早从温暖的被窝里爬出来,去煲粥哦。呵呵,懒人自有妙计。早上,只需15~20分钟,你就可以吃上热腾腾的粥啦,前提是你得在前一天的晚上做好准备工作。
原料:
米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
做法:
1、先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱;
2、猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱;
3、生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱;
4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的;
5、早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来;
6、白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟;
7、调好味就可以开吃啦!
附:
1、生菜可以换成其他的绿叶蔬菜;
2、猪肝可以换成瘦肉、鸡肉等其他肉类;
3、煲一锅靓粥的秘诀是:米洗干净以后,用生油和盐腌半小时再煲,这样煲出来的粥会特别好吃滴;
4、早上,煮开白粥的时间,你可以去洗脸刷牙了,洗好刷好,粥也开了。.