先给大家拜个年,感谢各位妈妈的帮助。
大年夜 大家庭的聚餐任务终于圆满完成,赢得了长辈们的一致好评
菜谱如下:
冷盘:
熏鱼(超市里现买现炸,成品)
黄瓜拌海蜇(超市买来袋装海蜇,自己再加半根黄瓜)
水果蔬菜色拉(苹果+香蕉+胡萝卜+剩下的半根黄瓜)
白斩鸡(买来半只蹬鸡自己做,出水的汤留下)
酱鸭腿(买来三个鸭腿自己做)
酸甜金丝梗菜(婆婆帮忙)
四喜烤麸(自己做)
蒜蓉凉拌黑木耳(红黄绿三色甜椒各放一点,好看啊)
热炒:
西兰花鸡腿菇清炒
冬笋明虾
清炒虾仁
鱼丸荠菜羹(大受欢迎的羹)
如意菜(塔苦菜+黄豆芽+冬笋片清炒,这是俺婆婆的发明)
清蒸鲑鱼
肉馅蛋(就是把白煮蛋一劈二,取出蛋黄,放入肉馅,然后油锅煎,好吃,就是费时间)
然后上了一只大锅汤,就是把白斩鸡出水的汤,放入黄芽菜,鱼丸,肉丸,百叶包,蛋饺,也是大受欢迎的热气腾腾的汤。
最后上了一道甜品,酒酿小园子,关键是小园子是有芝麻馅的。
汇报完毕。
LG说非常好,明年再来过,被俺骂回去了,招来生意,自己当甩手掌柜,还挣面子
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