17楼阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!)
发表于 2011-12-19 09:46
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我这个是8寸的,用君之的黑森林方子是用300毫升的淡奶油+24克糖。但做草莓鲜奶油蛋糕的话,边上要贴草莓,表面要插草莓,奶油层要更厚点,建议用400-450毫升。我还没省下过,最好用完,要么就做几个小蛋糕,万一多出来,挤在小蛋糕上吃吃。草莓不要对切,要切3片,这样边上的2片就薄一点,不会那么重,就不容易倒下来。中间那片可以切碎了填在2层蛋糕之间,味道老好的。
[ 本帖最后由 阿霏霏妈妈 于 2011-12-19 09:58 编辑 ].