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[饮食]
秀下我做的生曰蛋糕(1楼新增草莓和卡通蛋糕视频教学)
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1楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-10 15:22
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秀下我做的生曰蛋糕(1楼新增草莓和卡通蛋糕视频教学)
MA201112101453550018-11-150025.jpg
(84.37 KB)
2011-12-10 15:22
我找到1个草莓蛋糕的教学视频,很简单,分享:
http://www.tudou.com/programs/view/V39DVHlONdY/
又找到1个哆啦A梦蛋糕的视频,可以学到另外一种裱花的技巧哦,分享:
http://www.tudou.com/programs/view/HjyRrby_yZs/
又找到1个很不错的西点视频教学网站——杨桃文化,分享:
http://www.skybake.com/teaching.asp
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本帖最后由 阿霏霏妈妈 于 2011-12-13 13:10 编辑
].
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2楼
JUDY'S妈妈
JUDY'S妈妈
(看得最远的地方) 发表于 2011-12-10 15:34
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先祝生日快乐!蛋糕做的嗲滴,我的学习目标。.
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3楼
魅力人生
魅力人生
(阳光灿烂,空气清新) 发表于 2011-12-10 15:44
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灵的,生日快乐
姐越来越能干了,恭喜
.
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4楼
妈妈爱康康
妈妈爱康康
(......) 发表于 2011-12-10 22:10
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生日快乐!
蛋糕哈灵!.
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5楼
eliza777
eliza777
(又是明媚的一天) 发表于 2011-12-11 04:00
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HAPPY BIRTHDAY!.
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6楼
lilyxx妈
lilyxx妈
(淡定) 发表于 2011-12-11 09:06
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灵的,顺便问下这个要多长时间搞定?.
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7楼
小wendy麦米
小wendy麦米
(......) 发表于 2011-12-11 09:19
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回复 1楼阿霏霏妈妈 的帖子
赫灵!赫灵!看了就有食欲,估计做起来很难吧?要做糕底(估计是戚风),还有裱花。太难了!我现在戚风还做不好,那么高难度的,只有看着眼馋、嘴馋咯!继续关注你的作品哦!.
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8楼
小眼睛大发现
小眼睛大发现
(天气好好啊,真想出去散散心!) 发表于 2011-12-11 11:50
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不错,很漂亮,下月也准备亲手给老公做一个生日蛋糕
.
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9楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2011-12-11 12:12
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生日快乐!蛋糕老灵额!这个边上的巧克力怎么弄的呀?.
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10楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-11 15:13
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回复 6楼lilyxx妈 的帖子
做戚风要2个小时,裱花半小时可以搞定,不过要等蛋糕凉了才能涂奶油。.
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11楼
peterwl
peterwl
(......) 发表于 2011-12-11 17:29
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很棒啊!!.
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12楼
xiaomai.2001
xiaomai.2001
(找到生活乐趣) 发表于 2011-12-11 18:41
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撒花。生日快乐!.
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13楼
heyinbao020226
heyinbao020226
(......) 发表于 2011-12-11 19:06
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做得还挺有腔调的呢!
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本帖最后由 heyinbao020226 于 2011-12-11 19:08 编辑
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14楼
ostrichbaby
ostrichbaby
(......) 发表于 2011-12-11 19:45
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漂亮的。巧克力怎么弄呢?怎么弄成碎片?.
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15楼
SAH
SAH
(缘妈) 发表于 2011-12-11 19:51
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灵额,很漂亮,生日快乐!.
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16楼
chchMM
chchMM
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2011-12-11 21:55
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老灵光额,祝生日快乐.
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17楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 08:38
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回复 9楼雯妈妈 的帖子
买了大块的巧克力,直接拿金属的大调羹在巧克力表面刮下来的。.
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18楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 08:40
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回复 14楼ostrichbaby 的帖子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ftlj.html
君之的博客里有,我是直接用调羹在巧克力上刮得,因为我买的是一公斤的黑巧克力,实在太大了。.
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19楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2011-12-12 12:03
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回复 17楼阿霏霏妈妈 的帖子
嗯,明白了,谢谢
.
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20楼
悠优
悠优
(读书、生活、新知) 发表于 2011-12-12 12:12
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回复 1楼阿霏霏妈妈 的帖子
生日快乐!!!
蛋糕做得很美貌~!.
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21楼
lilyxx妈
lilyxx妈
(淡定) 发表于 2011-12-12 12:26
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我下个月也准备尝试做一个,这种高难度的活,不知道自己行不行.
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22楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 13:14
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回复 21楼lilyxx妈 的帖子
这个难度一点也不高,奶油抹不平也没关系,用巧克力屑屑一遮,完全看不见..
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23楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 13:14
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回复 20楼悠优 的帖子
谢谢.
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24楼
千千细雨
千千细雨
(......) 发表于 2011-12-12 13:40
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很漂亮的蛋糕,裱画工具和奶油哪里买?嘻嘻,向你学习.
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25楼
小宋的妈妈
小宋的妈妈
(忙并快乐着) 发表于 2011-12-12 13:56
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向达人致敬!
侬太厉害了~我以前很多次在蛋糕房看人家做蛋糕,好羡慕人家娴熟的手法啊,并且梦想过自己也能做一个美丽的生日蛋糕,看来我的梦想有望实现了~.
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26楼
阿霏霏妈妈
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(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 14:02
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回复 25楼小宋他娘 的帖子
师傅,这对您老来说还不是小菜一碟。您老赶紧下决心,圣诞节给小宋一个惊喜吧。最近外头草莓好大好漂亮,我计划下礼拜给老公做1个草莓生日蛋糕。.
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27楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 14:05
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回复 24楼千千细雨 的帖子
奶油就是淘宝上买的安佳淡奶油,加白糖,用电动打蛋机拼命打就好了,没有难度。裱花,我就用了保鲜袋,外面接了一个裱花头,也是淘宝买的。不过我发现我还少了个什么接头,反正2者还没能很好的结合起来,让我再研究下。.
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28楼
小宋的妈妈
小宋的妈妈
(忙并快乐着) 发表于 2011-12-12 15:07
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回复 26楼阿霏霏妈妈 的帖子
哎呀,你不说圣诞就罢了,我答应小宋圣诞给他做个苹果派呢,不是圣诞节要吃苹果的么,咱最擅长用吃的烘托节日气氛了!
最近要好好研究下了,俺以前做过樱桃派,苹果派没做过呢。咱开个新贴子研究苹果派?.
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29楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-12 15:29
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回复 28楼小宋他娘 的帖子
好滴好滴,您开贴一讨论,各路英豪都来华山论剑,弟子就又有学习的机会了。.
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30楼
普通
普通
(不了解我) 发表于 2011-12-12 21:07
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楼主很厉害啊!
真是个出得厅堂、入得厨房的娘子啊!.
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31楼
远远娘
远远娘
(letting go) 发表于 2011-12-12 22:22
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回复 1楼阿霏霏妈妈 的帖子
是黑森林蛋糕?.
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32楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-13 09:47
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回复 31楼远远娘 的帖子
恩,山寨版滴。人家里面好像用的是巧克力蛋糕,我觉得太烦,就弄了一只原味的戚风当胚子。.
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33楼
阿霏霏妈妈
阿霏霏妈妈
(青蛙的假期结束啦!) 发表于 2011-12-13 09:58
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回复 14楼ostrichbaby 的帖子
今天又找到一个可以做哆啦A梦卡通蛋糕的视频,哈哈。.
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