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2010-12-2 19:25
原帖由 帅气男孩 于 2010-12-2 12:28 发表 我麦德龙买的酵母,1斤装,不错,没失手过。 我是面包机发面,最近跟孟老师学试了一次中种发面,才知道神马叫“拉出薄膜”; 也试了冷藏发酵,也可以。 期待你的面包馒头
原帖由 揪揪大宝 于 2010-12-2 20:27 发表 下次 面包 你换风车的高筋粉 或者金像A高筋粉试试看
2010-12-3 13:38
原帖由 揪揪大宝 于 2010-12-3 13:33 发表 淘宝就有啊 麦德龙有大包的 不过不开面包房 还是淘宝买
原帖由 wxhong 于 2010-12-3 13:39 发表 麻烦短个链接吧
原帖由 小顾的妈眯 于 2010-12-2 20:25 发表 报告:马利干酵母和双益高精面粉。