决定再早点起床，给小朋友做蛋炒饭吃。.

这下好了，喝咖啡不再放咖啡伴侣了。面包也要少吃了。我们还能吃啥呢？.

自己动手做早饭.

喝咖啡 加鲜奶
面包不吃 改吃馒头 自己做的话就可以面包馒头都吃.

引用:

原帖由 一杯茗茶 于 2010-11-10 08:39 发表
正在看趣多多的配料表：小麦粉，代可可脂巧克力颗粒，食用植物油，果葡糖浆，白砂糖，葡萄糖，食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸脂，碳酸氢钠，碳酸氢铵，硬脂酰乳酸钠，焦糖色，胭脂树橙），食用盐，香兰素。

请问这 ...

食用植物油就是氢化油，所以不能吃。.

不砸你，我们吃炒饭从开学吃到现在了。只是我们在炒饭里放速冻玉米粒的，现在我担心这个玉米粒会不会是转基因的？.

我做过几次的，当面包吃完了的时候。我的炒饭里就只有鸡蛋，偶尔放一些小肉丁。.

要细快了，我以为这个食用植物油就是平时我们烧菜用的油啊。
还有那个棕榈油也很可怕的，在常温下是固态，所以方便面都是用棕榈油的。但是这个油吃到肚子里是无法分解的，全部留在内脏里。.

还以为自己烘培饼干会安全点
才发现前两天给儿子做的蔓越莓饼干放了植物黄油.

包里还有很多面包券呢，咋整呀。。。.

哈根达斯的冰激淋还好吃吗？.

引用:

原帖由 我家小猪 于 2010-11-10 10:12 发表
哈根达斯的冰激淋还好吃吗？

看画面这次暗访的冰淇淋店就是哈根达斯. 以后吃意大利的GELETO吧.

引用:

原帖由 li28 于 2010-11-10 09:30 发表

食用植物油就是氢化油，所以不能吃。

植物油是植物油；至于氢化油，是某些利益团体造出来的名词吧。.

其实 我觉得大家有点被氢化油搞糊涂了
根本的 我们要搞清楚的是“反式脂肪酸 ”这个东西才是罪魁祸首
那些东西里面含有反式脂肪酸才是我们要抵制的
氢化油其实也是含方式脂肪酸的物质之一

反式脂肪酸-含有反式脂肪的加工食品
植物牛油；
糖果；蛋糕、面包、饼干；
薯片；曲奇饼；非乳制奶精；
鲜奶油顶料；肉酱粉、糕饼粉；
冰冻炸薯条；炸鱼片，以及几乎所有的市售油炸食物；意式薄饼(pizza披萨)；
人造奶油 ；甜甜圈；
爆米花；奶油威化饼；
麻油公仔面及出前一丁；
部份沙拉酱；
咖啡伴侣；速溶咖啡；
代可可脂；蛋黄派；冰淇淋等

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2010-11-10 12:04 编辑 ].

对的 鲜奶蛋糕基本都是用植物性 淡奶油打发的
我以前有个朋友开蛋糕店的 在他们店里看到的都是植物性淡奶油.

除非他敢犯法
我们国家现在没有要求说用氢化油是犯法的 所以用也是法律允许的
很多国家规定氢化油含量超过2%是犯法的 被发现要被举报和负法责任的
这样的话 你说他们做快餐还敢用吗？.

这个东西就是糯米粉加水，难道还有其他花样经？算了，这个也不吃了，做起来太烦。

[ 本帖最后由 shxuco 于 2010-11-10 13:07 编辑 ].

引用:

原帖由 li28 于 2010-11-10 09:30 发表

食用植物油就是氢化油，所以不能吃。

食用植物油和氢化油是两码事情。
　  植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 　　
    食用植物油的种类 目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多种类。要识别各种油，就要了解各类油的特征。
   氢化油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。.

我还有很多的券呐。。。.

周末家里有人过生日，我还是得去买个鲜奶蛋糕.

我也会去用掉的总不能浪费了吧，再说吃了那么多年了再吃也就这样了，看看涉及那么多的食品哪里也躲不开的.

躲不掉，我就每年吃几次蛋糕而已。可小孩子吃的就多多了
我今天回去把这篇文章给她看，让她少吃点.

我也是早2年就知道这个反式脂肪了，下决心自己学烘焙，现在面包，蛋糕，中式的花卷，肉包，饺子，馄饨，汤圆等等都自己动手做了。我也因此添了N多N多的东西，包括一个双开门冰箱，一个橱柜。投资可真不少，出门买任何食品都看配料表，为了吃的安全点，真不容易啊。.

曼可顿的白切片,还能吃吗?.

现在还有什么东西好吃?可谓不吃饿死,吃了药死!.

呵呵，大家这下从极右转向极左了。
有一类的脂肪的名声欠佳，被认为是坏脂肪，它的名字就是饱和脂肪。这类在肉类、奶制品及一些热带油类（棕榈油，椰子油等）中存在的脂肪，会增加你得冠状动脉疾病、糖尿病和肥胖症的几率。最近，又发现了一个该为此类问题负责的元凶----反式脂肪酸，它是在植物油的氢化加工过程中产生的一种人造分子。最新的研究表明，对于心血管系统而言，反式脂肪酸的影响比饱和脂肪更恶劣，它甚至还会增加乳癌的发病几率。.

不过少量的反式脂肪酸是不用怕的，欧盟等地规定在2%以下的反式脂肪酸是可以食用的，因为人体自身有免疫力的，这些少量的物质并不会影响人体的健康，相反它还能刺激我们人体的免疫系统处于正常状态。这就是一种人体自身的平衡。就如同锌这个元素，在我们人体中太少不行，太多也会中毒一样。.