我拍照的时候，孩子在盘子里撒了几颗糖，说为了照片好看.

照片不错,赞一个
跟贴的不少啊,看样子大家都是食肉族啊,加油.

谢谢你提供的方法 还有什么好吃的做法又简单的，记得告诉我们哦.

不知道用楼主提供的这个方法把鸡蛋换成墨鱼仔，变成红烧肉墨鱼仔会好吃伐？
有空得试试~
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楼主提供的菜谱太棒了，我昨天烧了五花肉，果然操作简单，成品好看又好吃。加了五两素鸡，没加鸡蛋，满满一大碗3个人吃了一半。中间辅导儿子功课，第一次的花雕忘了放，收汁的时候放了一些，很香。我收集过好几个红烧肉的菜谱，这个操作最简单，也最好吃！.

赶紧收藏好了，楼主辛苦了！.

素鸡我家铭轩喜欢吃的,请问放素鸡要先油煎过伐?还是直接加进去呢?.

把素鸡切成象红烧肉大小的块，收汁前30分钟直接加进去，出锅时肉汁已经进去了，香~.

羡慕啊,口水快落出来了.....

真是这样的呢， 我有次清蒸鳜鱼， 家里没有料酒， 就零时拿了红星二锅头， 端出来那个香啊，都说特别好吃。.

赶快收藏，打印出来后照着烧烧，送花花！.

我也来交下作业，呵呵~
楼主的方法很不错呢，我改良放了豆腐干，烧出来也很香。

rou.jpg (40.57 KB)

2010-11-1 10:22

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这豆腐干切得真好看.

这豆腐干，我还以为是墨鱼呢，馋S人啦.

谢谢夸奖啊~.

按照LZ的方法做了，我放了栗子，很好吃！送花！！.

有道理哦，下次可以放墨鱼试试。
味道肯定也不错的.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2010-10-27 09:33 发表

赶紧保存下来，原来有那么多的窍门啊
今晚回家准备试试你家的红烧肉，不过我不放百叶结了，我放豆筋，也是豆制品，应该也会好吃的吧
583308

请问豆筋是什么?哪里有卖?儿子很喜欢吃各种各样的豆制品.

麦德龙有的，烧前要泡的哦，泡蛮长时间的.

引用:

原帖由 xiajw 于 2010-11-28 09:43 发表
听了楼长一句“就这样中火烧一小时,其间爱干嘛就干嘛去”，等回来一看，全焦了，只能下次再试了。

也许你啤酒放的太少了，一定要没过肉，要多一点。
酱油我是用的李锦记的老抽.

收藏了，试一试.

试过了，的确很简单的方法，味道不错。
谢谢LZ..

很棒的菜.

收藏了，试一试.

按照LZ的方法已经烧过好几次红烧肉了，真的很好吃，而且很方便。昨天用一瓶啤酒烧了红烧肉，稍留了点烧年尾汤，年尾汤也超好吃，比放黄酒烧的香。.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2010-11-29 08:44 发表
麦德龙有的，烧前要泡的哦，泡蛮长时间的

谢谢,下次去看看.

看了老谗的,大爱红烧肉+蛋+豆制品.

LZ的菜谱太给力了，今天如法炮制，果然不同凡响，只是冰糖放得多了点，偏甜，下次一定会更好，3Q.