‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 上菜啦--剁椒鱼头

1楼沐沐妈 沐沐妈 (......) 发表于 2006-6-7 10:09  只看此人

上菜啦--剁椒鱼头

老公星期六钓到的大花琏，回来后亲自操刀，制作了这盘剁椒鱼头，这是生的，还没蒸，等蒸好了，没等拍照，就全部钻进了LG的肚子，味道真的很好，连我这不吃鱼的人尝了，都感觉一个字--赞！而且做法很简单，这里奉献给各位。
1、切姜丝铺满盆底
2、鱼身抹上盐、鸡精，静置5分钟
3、鱼身抹上剁椒，剁椒的量视口味轻重而定
4、浇少量黄酒、油，葱切长段，码在鱼身上
5、上笼蒸15分钟左右
好了，就等着吃吧，爱吃辣的JM们可以一试哦，辣里带点酸的味道，真的太美了！.

附件

剁椒鱼头.jpg.JPG (167.41 KB)

2006-6-7 10:09

剁椒鱼头

剁椒鱼头.jpg.JPG

TOP

2楼红眉 红眉 (我的鱼不能丢) 发表于 2006-6-7 11:22  只看此人
请问这个剁椒是不是超市里卖的?玻璃瓶装的?
看着很简单哦,谢谢,学会一道菜.

TOP

3楼瑶瑶 瑶瑶 (......) 发表于 2006-6-7 11:29  只看此人
好象挺容易哎.

TOP

4楼沐沐妈 沐沐妈 (......) 发表于 2006-6-7 11:31  只看此人

回复 #2 红眉 的帖子

对，就是超市买的，玻璃瓶的。.

TOP

5楼Ben娘 Ben娘 (......) 发表于 2006-6-7 11:31  只看此人
回去试试.

TOP

6楼沐沐妈 沐沐妈 (......) 发表于 2006-6-7 11:32  只看此人

回复 #3 瑶瑶 的帖子

对啊，不需要是高手都可以做得很好，所以推荐给大家！.

TOP

7楼小松妈妈 小松妈妈 (面对它，接受它，处理它，放下它) 发表于 2006-6-7 11:36  只看此人
馋S了.

TOP

8楼钧妈妈 钧妈妈 (......) 发表于 2006-6-7 22:07  只看此人
呵呵，馋虫又出来了。.

TOP

9楼雷雷妈 雷雷妈 (天天好心情) 发表于 2006-6-7 23:31  只看此人
这个我最爱吃。.

TOP

10楼EMMA118 EMMA118 (......) 发表于 2006-6-8 11:59  只看此人
回去试试.

TOP

11楼津妈 津妈 (总有一种温暖让我们泪流满面) 发表于 2006-6-8 12:43  只看此人
啊！我喜欢的呀！馋土丝哒哒滴啊！.

TOP

12楼阿瑶0422 阿瑶0422 (好久没放飞心情了，出来晒晒哈) 发表于 2006-6-8 19:23  只看此人
我很爱吃.

TOP

13楼jiangdongliu jiangdongliu (......) 发表于 2006-6-8 22:55  只看此人

回复 #1 沐沐妈 的帖子

辣的东西不是太爱，但是辣鱼头，好象拒绝不了。.

TOP

14楼家有儿男 家有儿男 (......) 发表于 2006-6-8 23:09  只看此人
明天就叫保姆照着这样做，喜欢！.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题