10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

17.

18.

19.

20.

21.

21.

23.

24.

大片。。。
美呆了
似乎闻到了咖啡的香气.

引用:

原帖由 grant 于 2010-6-20 22:00 发表


那个带Cheese cake应该是clovedan (如果搞错了我先道歉)。味道真的是非常的棒啊～

是我啦，老大没搞错！不过我的蛋糕跟旺网上的高手妈妈们的比起来可是小巫见大巫啦。昨天回家后咖啡的香一直萦绕在我身边，挥之不去。强烈要求老大尽早把团购事宜搞定，我都手痒的不行了，今天在家冲了自家的咖啡粉，跟昨天的真是没法比啊。看来嘴巴要叼了。感谢顺妈温馨的工作室~~~.

最好近期再有第二次活动啊~期待ing.

昨天晚上8：30赶回上海，累！
今天赶紧上来看活动的情况，嗲！

期待下一次活动，我能冲进来！！.

你的照片搞得真好！.

咖啡是喝的第一杯，蛋糕嘛么吃到，都怪我家那小子，“作”啊。。。
不过活动真棒!!.

哇塞，好多片片，懊恼死了~~
旺网好温暖，有咖啡般的香醇，有CHEESE般的细腻可口~~
慢慢品。。

[ 本帖最后由 天狗潼 于 2010-6-21 13:16 编辑 ].

引用:

原帖由 tianlunmama 于 2010-6-21 06:10 发表
昨天的活动好感动。。。
琪琪爸爸放弃了自己的业余时间，义务为我们上咖啡培训课，带了好多上课教学器材和咖啡器具，还有N种咖啡豆，很辛苦很热心，感动。。。
顺妈不但免费给我们提供漂亮温馨的教学场地，还破费专 ...

一早六点回帖，再看到那么精美加熟悉的照片，我就知道你是谁了。。。呵呵，遗憾的是昨天没跟你同行，下次争取一起 .

细细品味了你们的咖啡之旅，好羡慕噢！
快快组织下一次活动，一定要参加！.

看了现在直播啦！一个字：“赞”，强烈希 望下次能参加，lz辛苦一下快组织团购吧，等着。。。。.

照片拍的和编辑的也老灵的！撒花了.

真是太美了！很期待下一次能够参加。.

看着很悦目,期待下一次~.

谢谢以上支持的朋友们，就不一一回复了。
今天忙惨了... .

我会尽快准备下一次的活动。还是会同样的方式报名。到时会新开报名帖。.

辛苦了，费心了，LZ .

瓦哈哈。。。。这都被你发现啦？蛮好你昨天一起来的脑.

热烈祝贺WW第一次咖啡聚会成功
关于各种咖啡豆的不同口味是不是可以用文字总结下呢？
让去不了现场的咖啡爱好者也学习下.

嘿嘿... 参加的朋友总结一下吧。.

好像试了2种豆子，浅烘，深烘的曼特宁，和一种咖啡粉。
1、浅烘的曼特宁。首先闻起来很香，入口第一感觉是酸！（这个一开始我还不敢确认，因为我个人的关系，对酸特别敏感。上次试了“东方美人”第一感觉也是酸，其实是我自己因为口干而产生的错觉，回到家后泡的就一点也不算了）不过感觉酸得很明朗，然后是微苦，醇厚的感觉不是很强烈。
2、深烘的曼特宁。香气比1要浓，入口酸的感觉几乎没有，却更苦，也更醇厚。
3、以上2种豆子，回味很好，一点也不酸，嘴里一直弥漫着香醇的口感，这个与我先前喝过的任何一种咖啡有着本质的区别！
4、最后是小头爸爸的咖啡粉，由grant同志亲自冲泡。首先，香气上，鼻子几乎没有很好的感受，然后口感上就是苦和一些很奇怪的不好的感觉，有点像“喝药”。几个试过的妈妈一致认为，简直不能称为“咖啡”！可怜小头爸爸的咖啡了！据grant同志说，他保存的还是很好的，只是很可惜，与现磨，现冲的咖啡真的不能比！这就验证了grant同志一再强调的“新鲜”是好咖啡的第一要素！
我随便说说的，不妥之处还请大家见谅！.

说得真好。
不过，最前面试的，稍嫌淡的咖啡，是耶加雪菲，
然后是比较浓一点的，醇度稍高一点，有酸味也有苦味的，是曼特宁；
最后醇度更高、没有酸味、苦味更深一点的，是更深程度的曼特宁；
最最后是咖啡粉。

你貌似漏掉了最前面那杯。可惜那杯我没冲好，下次有机会再试一次。 .

对啊，就是耶加雪菲，我怎么没有印象试过？
我还想呢，这个品种没试过，一定要试一试的！
我怎么记不得了？看到偶像，太激动了？没心思了？
烘豆子真的很神奇！据grant同志说，深烘和浅烘只差了xx秒啊！口感上区别很大啊！强烈要求grant同志教我们“手烘”！.

蛋糕做得真漂亮啊
可惜我花都不够送了，24小时后再继续送！

器皿真美啊

天伦妈妈辛苦啦，让我也分享到了咖啡的香，睡不着咧。。。。.

引用:

原帖由 shgood10 于 2010-6-21 22:15 发表
对啊，就是耶加雪菲，我怎么没有印象试过？
我还想呢，这个品种没试过，一定要试一试的！
我怎么记不得了？看到偶像，太激动了？没心思了？
烘豆子真的很神奇！据grant同志说，深烘和浅烘只差了xx秒 ...

曼特宁的两款豆子，一款是进入二爆15秒停止，另一款是进入二爆后45秒停止。
味道上却几乎是截然不同。自己烘焙，就可以享受到各种不同的味道了，呵呵～
大家先开始玩起来，熟悉起来以后我可以和大家一起玩手网烘焙。.

期待第二次,  现在开始报名!!.

引用:

原帖由 天狗潼 于 2010-6-17 12:08 发表
看来是要错过第一场聚会了，下周大宝要考试，不能参加了。等待下次聚会~~

刚才出错了... 抱歉。.

引用:

原帖由 夹心妈妈 于 2010-6-22 11:53 发表
期待第二次,  现在开始报名!!

到时会专门开报名帖，在此报名无效。 .

估计又是抢跑道的帖 .

哈哈......味道如何。.

照片风格依旧。.

看得两眼发直，口水直流啊！
懊悔，我是前三的报名者。被事情缠住了。。。
非常非常期待下次的活动！ .

引用:

原帖由 荷风 于 2010-6-22 13:14 发表
哈哈......味道如何。

可以很复杂，也可以很简单。.

喝是最简单的那一步，调制比较复杂，哈哈，活动很好噢，下次争取来美美的食一下。.

如果下一次活动定在7、8月份，我家老人都回北方避暑去了，我可以提供我家院子作为活动场地，个人感觉这种活动还是在庭院里有气氛，就是担心到时候天气太热了。.