家里的炒菜锅换了好几个，都不是太好，铁锅要生锈，不锈钢的要粘底，不粘锅又担心上面的涂层不健康，超市里各种材质的让人眼花缭乱，不知道哪种好？欢迎妈妈们来介绍一下自己家里都用什么锅炒菜。.

用过普通铁锅，也用过双立人的，但还是觉得超市四十几块一个的爱仕达防锈铁锅用得最顺手，传热也很快，也容易清洁，怎么洗都不怕，不错。.

问一下这种铁锅洗过后容易生锈吗？家里的一个150元左右的防锈铁锅每次洗完后总要生锈，用布擦锅内布上总是黑的，所以每次炒菜前都要重新洗锅子，麻烦。.

我是今年夏天买的，到现在也没生锈，我每次烧完都用洗洁精连锅底一起洗的，也没什么问题。用布擦也没发黑的现象，很好用的。.

谢谢，回头去超市看看。.

刚买了个苏泊尔的精铸不锈铁锅，299元，这还是家乐福搞促销的价格。比较沉，但确实不生锈，满足了我既要生铁健康又要不生锈的要求。.

我现在就备了三个锅，生铁锅、双立人炒菜锅、不粘锅，超烦。根据不同的菜选择不同的锅。不知道有没有三合一的？最好还是无烟的！.

一圈用下来还是生铁的好用，洗完擦干就不会锈了。.

你将铁锅洗好，放在煤气上哄干就不生锈了.

引用:

原帖由 iamniuniumama 于 2010-1-24 22:30 发表
刚买了个苏泊尔的精铸不锈铁锅，299元，这还是家乐福搞促销的价格。比较沉，但确实不生锈，满足了我既要生铁健康又要不生锈的要求。

哈哈，前几天也买了这个。.

买了东方cj上的锅，298元的不沾锅。.

FISSLER的炒锅。省油、少烟，对健康好。虽然一次性投入较大。.

双立人的炒锅，虽然有的菜烧出来像水煮出来的一样，但是我家油烟机上的油烟盒里的油烟的确是非常少了。吃个放心吧。也很好清洁。.

也想买一个，好用吗？.

还不错的，很好用的，特别是煎啥东西很省油，也不会溅油不会沾锅，比原先的一些老版的好多了。
买这个锅乱七八糟的送了很多，不过羊毛是出在羊身上的。嘿嘿！.

德国的不锈钢锅投入大，但是非常好用，煎、炸、炒，尤其蒸蟹，绝对灵。.