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[饮食]
烘培是不是会令某些女人发狂?
51楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2009-11-11 15:13
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今天又拜了点原料
哎 几百米又没有了.
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52楼
shirley妈
shirley妈
(......) 发表于 2009-12-3 15:29
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现在每天都在想做什么面包,馒头。生日蛋糕全部自己解决。目前在考虑主食用何工具烤? 羊排牛排用铸铁的烤盘还是电烤盘还是电饼铛?大家都败了什么烤盘呀?.
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53楼
小熊雯雯的妈妈
小熊雯雯的妈妈
(希望女儿长得比我高,快!) 发表于 2009-12-3 21:51
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买了基本套件,试做N次,基本都成功。今天把曲奇带到单位,得到了绝大多数的肯定。刚才又做了巧克力杏仁饼干,准备明天继续带单位。我发现这其实是女人的玩具,到目前为止,除了做好的试吃,都是带给别人的——女儿的同学、我的同事、婆婆等等。那些卖相不太好的,自己想起来才吃点。既然是玩具,高兴就玩点。最近除了面包(我还没尝试),饼干我已经不出去买了。.
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54楼
小熊雯雯的妈妈
小熊雯雯的妈妈
(希望女儿长得比我高,快!) 发表于 2009-12-3 21:51
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烤鸡翅超赞。请教:红薯怎么烤啊?.
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55楼
知知知妈
知知知妈
(心儿在飞) 发表于 2010-1-8 16:06
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我已经过了疯狂期了
看美国片美味关系中,主人公在一开始的疯狂,每天更新博客后,夜夜守在烤箱旁等面包出炉的时候,我很感动,我也是这样疯狂过的,但正如电影里的主人公一样,有一段时期开始厌倦了。
我现在就是厌倦期,我厌倦做面包(冬天发酵太难),厌倦做蛋糕(总是需要很多的糖),厌倦做特别的西点(有好些材料暂时没有,辛苦觅到了,做出来的口味有时候不太适合)。
电影里的主人公最终脱茧化蝶,成功了,我的厌倦期好几个月了,希望自己能快点渡过厌倦期。.
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56楼
当当妈妈
当当妈妈
(......) 发表于 2010-1-8 16:21
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引用:
原帖由
小熊雯雯的妈妈
于 2009-12-3 21:51 发表
烤鸡翅超赞。请教:红薯怎么烤啊?
烤红薯超级费电的,因为时间比较长,要烤到红薯出糖汁水的状态才算烤好了,跟外面的火烤得有得一比.
而微波炉烤红薯的口感稍差,但是时间上快多了!.
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57楼
grant
grant
(助人乃快乐之本,我是琪琪爸爸,我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-1-9 16:23
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呵呵,烘焙是有瘾的啊~
我这阵子因为忙,已经有大概3个月没做西点了,很是想念啊...
快熬出头了,估计春节期间可以重新开工。
女儿很起劲,每次和我一起做,前阵子还说:我们什么时候再烤蛋糕啊?
.
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