天又回暖了，买的淡干海参还没来得及泡发，只能先去沃尔玛买几根即食海参，

海参一根.

打开包装，海参好小，图是我放大了，实物很小很小.

泰国香米淘干净，加碎海参。

泰国香米一定要买正宗的，我买的是三只蝴蝶包装的泰国全进口香米。.

用电压锅煮半小时。

打开锅时，倒入一个拌匀的鸡蛋

[ 本帖最后由 xbw妈妈 于 2009-11-7 12:04 编辑 ].

盛一碗，撒上葱花，磨些黑椒，淋上麻油。

很鲜，很好吃。.

太好了， 献花。.

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鸡蛋倒进去之后，还要再煮下吗？.

引用:

原帖由 lilyxx妈 于 2009-11-8 19:42 发表
鸡蛋倒进去之后，还要再煮下吗？

粥煮好了，靠着余热，倒入鸡蛋，

倒入鸡蛋前把火关了，我用的是电压锅，所以开锅时，立即倒入蛋液。.

明白了，也想尝试着做做.

引用:

原帖由 lilyxx妈 于 2009-11-8 22:17 发表
明白了，也想尝试着做做

这个很简单，哪怕就是单做鸡蛋粥也是关火了再倒蛋液，但是要在锅里不停的搅拌，

这样蛋很嫩，一丝丝的感觉，味觉和视觉都好些。

对了，粥里别忘了放点盐。.

好的，.

请问每次都放一根海参吗？这种即食的多少钱已根啊？.

也想知道.

引用:

原帖由 lee妈妈 于 2009-11-9 12:18 发表
请问每次都放一根海参吗？这种即食的多少钱已根啊？

这个放几根随便的，即食的，我在沃尔玛买38一根20克的，很小很小的。.