[饮食] 有谁会炖鸡精阿？来分享一下吧。

1楼琳妹妹 琳妹妹 (......) 发表于 2009-10-29 10:50 只看此人

有谁会炖鸡精阿？来分享一下吧。

突然想给爸爸妈妈还有小孩炖个鸡精补补身体。记得以前一个新加坡同事教过我，什么把一只鸡切碎，放在一个碗里，然后扣一个碗，然后再扣一个碗，放在锅里蒸，就会炖出一碗纯的没有水的鸡精，补身体很好，他们祖籍广东的就经常会弄这些。但具体方法我记不得了，有哪位清楚啊，大家来分享一下！.

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