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原帖由 养鱼儿 于 2009-10-8 15:52 发表 做乳酸菌饮料只要放碎冰吗?还要加糖吗?否则,会不会还是太酸?
原帖由 养鱼儿 于 2009-10-12 12:29 发表 用光明牛奶还是蒙牛什么的牌子,200G的酸奶是什么酸奶?
原帖由 逍遥自在 于 2009-10-12 19:30 发表 看来莫里斯安的菌种不是活性菌,竟然还小贵。
原帖由 lauren0115 于 2009-11-13 12:51 发表 我们开始的时候也放炼乳和砂糖,各么做的酸就要放很多。怕吃多糖尿病。 有次放了点葡萄酒泡的葡萄干,那玩意儿本来是做面包用的,放进去,很好吃啊,还有点酒香。歪打正着,哈哈
原帖由 揪揪大宝 于 2009-11-13 12:54 发表 我自己吃是吃的时候拌进去枫糖浆的 其实我现在做下来还是用光明的优倍做最好 出来的就像奶豆腐一样厚厚的 夏天的时候 试验过的 光明的新鲜屋 做出来的没有优倍厚 前段时间用光明的 玻璃瓶子做出来的也很厚 ...