老大,你抛弃我们,跑到高中圈子里来了。狗儿已经上高中了,恭喜呀!但是也希望你有空来我们圈子、群里传授点经验。另外悄悄告诉我一下,狗儿上哪个高中了。
我儿子上初中后,饭量大增,还一定要在家吃完早餐才出门,没有在外边买着吃的习惯。每天还不能重复,还不喜欢吃粥类,其实粥最有营养,又养胃,但是他就是不喜欢吃。
我们基本上不买外边的早餐,不太放心。我的早餐食谱是:
1、鸡蛋杂粮饼(面粉、玉米粉、荞麦粉),制作时间:25分钟四个饼,基本上跟去外边买一趟时间差不多。
2、南翔小笼20只(在超市买冷冻的南翔小笼,一袋约四十只,可分两次蒸)制作时间:15分钟,这个小笼很容易,水开后只要蒸八分钟就好了。比外边卖的味道好吃,肉没有怪味。
3、花式炒饭:卷心菜、洋葱、胡萝卜和鸡蛋加上前一天的剩饭,调料只需要放盐即可,油不要太多,尽量少,能把菜炒熟就行了。这个炒饭关键是起锅前要放点黑胡椒粉,小孩超级喜欢这种味道。制作时间:10分钟
4、杂粮粥(大米、绿豆、薏仁,比例:3:1:1)配煎鸡蛋2只+榨菜,前一天晚上用高压锅把粥压好,早上煎鸡蛋,早上制作时间:10分钟。虽然他不喜欢吃,一周也得吃一次。
5、肉粽:周末去超市买两斤上食五丰或者爱森的五花肉,酱好一小时后,可以包了,用高压锅煮一小时一锅,可以煮18只,一般一次我包36只,冷却后冻在冰箱里,早上拿出来用开水煮十分钟或者用微波炉转三分钟就可以吃了,比外边买现成的吃着放心。
6、饺子:也是周末去超市买好肉,做上一百多只,冻在冰箱里,吃的时候拿出来煮一下,这个比较花时间,尤其冬天,烧开一锅水就好十分钟,煮一锅饺子到冷却得可以吃的程度,一般要花35分钟。
7、偶尔也买个花卷、馒头、煎饼或者面包蛋糕,概率很低,大约两周一次。
还在不断开发新产品,找最快最有营养的早餐配方。
偶这个比较合适上班族妈妈。
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本帖最后由 巴山秋月 于 2009-9-9 12:25 编辑 ].