把小猫的面包给我交出来.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-9-1 16:01 发表
大家都手那么巧，让我想去撞墙了

还有一个手不巧的。我不撞墙，肯定有比我俩更不巧的.

我们俩自娱自乐吧.

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我来顶！太诱人了，好像闻到了香味。.

拷贝了，难免要走样，不过，主要的还在！.

云妈拷贝了什么？大杂烩.

在嗲猫清清爽爽虾虾毛豆年糕汤的基础上，被我乱加了一气。.

肯定是更嗲，更嗲，更加嗲！
为什么我的回复栏还是没表情呢？
兔子跑了，，，，.

虾虾毛豆年糕灵额,好象不需要什么刀工,我学学蛮方便地,晚上就上这个了.

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引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-8-31 20:30 发表
小朋友读书就象吃菜菜
统统荤
肯定昏
统统素
肯定瘦
所以么要营养均衡搞平衡
语文数学和外文，文科理科和品德，都要搞搞平衡又河蟹
亏了啥拧都不灵

阿拉平常烧小菜
荤的素的搞搭配
营养均衡又和谐
爸爸 ...

莲藕炒虾看来不错，给个菜谱吧，回家做做看， .

引用:

原帖由 wm007 于 2009-9-3 11:10 发表

还有一个手不巧的。我不撞墙，肯定有比我俩更不巧的

是说我吗.

说说面包卷怎么做的吧，别的都太高难度了.

把一小块面皮压扁
用小号的擀面杖，擀成一头大一头小
将大的一头撮起来
就是面包卷了
涂上蛋液
撒雪花盐
让它静置一会
烤
拿出来
凉
你就可以吃了
边吃，边对自己说：“喔呦，我小风子好有才啊，好有才，要么不烤，一烤么，所有的面包店全歇了！嘿嘿嘿嘿！”于是，一个接一个地吃，一小会，一盘吃光了。
等我问你：小风风，为什么不拍照啊？
你有要说：我，，，我来不及拍。。。。.

搞得家里香喷喷的
然后么，我又香喷喷的带着小面包去接宝贝
分了几个给小朋友

椰子面包.jpg (139.24 KB)

2009-9-3 19:56

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小面包来了
昨天
小朋友的爸爸妈妈要加班
我就帮着把自己的和人家的孩子都接回家
一起吃饭一起做功课啦
对不起喔.

拉近点看看
这个椰子糖粉很细致的，白白的，很好看
浓郁的椰子味

椰子.jpg (123.48 KB)

2009-9-3 20:00

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上面盖了片奶酪
烤出来就很有趣了

麦片.jpg (145.03 KB)

2009-9-3 20:02

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这是已经做熟了还是没烤呢？真漂亮

椰子糖粉什么牌子？.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-3 19:34 发表
把一小块面皮压扁
用小号的擀面杖，擀成一头大一头小
将大的一头撮起来
就是面包卷了
涂上蛋液
撒雪花盐
让它静置一会
烤
拿出来
凉
你就可以吃了
边吃，边对自己说：“喔呦，我小风子好有才啊，好 ...

将大的一头撮起来，意思就是从大的那头开始卷起来，对吧？

雪花盐又是什么DD呢？.

拆了些蟹肉
拆不好，产量太少了
学PETER真是太难了，大师总归是大师

噶么，只好填点豆腐进去喽
再弄点芝士
撒眼香草
放进烤箱里烤烤看

看样子么还是满好吃的
大小猫还问：“就烤了3只啊？”

蟹斗.jpg (130.97 KB)

2009-9-3 20:08

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对的呀，小风风真聪明了！

雪花盐，是一种做得比较好的粗盐，自然结晶体，雪花状，洁白的，做面包装饰真是好极。
超市有卖的
它没有另外添加过什么碘啊，钙啊，就是很古早的很传统的盐，现在看来还是这些传统的东西好啊

椰子粉是传统的椰树牌
海南岛买的
上海应该也有的
宝妈就买到了，不晓得是不是我这个牌子的.

长缸豆炒虾

一直不喜欢吃缸豆
不过，最近买过一次有机缸豆
味道真好
于是就中毒了
继续买

缸豆.jpg (141.42 KB)

2009-9-3 20:16

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看几个美女做过酱牛肉
我也来学一学
我的酱肉为什么要切得那么小呢？

酱肉.jpg (122.27 KB)

2009-9-3 20:18

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因为我要把它们卷进面团里
做成牛肉面包卷
来看看松软的白面包里卷着酱肉肉
这个面包里，没有糖，没有盐
就这么淡的
这样就显得牛肉很鲜美了

酱包.jpg (109.9 KB)

2009-9-3 20:22

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嫩炒鸡蛋学的是GRANT家的做法
另外加了细细的嫩笋、山杏仁，少量黑芝麻做做装饰

很家常的菜

炒蛋.jpg (129.75 KB)

2009-9-3 20:27

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楼上的炒蛋里面的黑芝麻
是幸运草妈妈自家种的爱心芝麻
特别谢谢她老人家辛勤耕耘
馈赠我们那么香的芝麻.

这个比较失败
虽然烤了12分钟
但感觉还没熟
另外
今天买的肉怎么不香
我上次买的腿肉摇成的肉酱很香的

不法奸商
奸商！！！

7456！

继续丢进去烤去！！！
然后么，虽然是熟透了
但面包也裂开了
几位大师，来帮我诊断诊断

燕麦.jpg (128.64 KB)

2009-9-3 20:36

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面包做的像椰丝巧克力，菜菜越做越好，猫猫的厨艺越来越高.

没有糖和盐，面包也能发起来吗.

引用:

原帖由 撒风子 于 2009-9-3 17:06 发表

是说我吗

风子，你多心了。兔子知道的。
是说我自己 .

开玩笑，竟然看不出来，失败.

酱牛肉切得蛮嗲的.

引用:

原帖由 撒风子 于 2009-9-4 08:22 发表
开玩笑，竟然看不出来，失败

.

香喷喷的！闻到了......

以后，我家餐桌尽量地、慢慢地也要红红绿绿，清清爽爽！.

嗲猫滚圆面包有什么技巧吗？
这个面包太圆了.

小猫的蟹斗真精彩，让人眼睛一亮，收藏了，有机会也要让我的小烤箱发挥一下余热
面包圆嘟嘟粉嫩嫩的真可爱，排好队1、2、1，起步走.

喜欢麦片小面包~~.

蟹斗我也喜欢~~~.

嗲猫猫，你越来越莱塞了哦，面包越做越好了嘛，造型也漂亮
你现在是面包达人啦，厉害厉害
面包机还没买吧，自己揉的？.

又看见蟹斗了，刚才在尧妈帖子里面看见豆爸的烤蟹斗，真是馋人，不过拆蟹很难吧？豆爸说他熟练的时候拆一个还要15分钟呢.

哪里。。瞎弄的
你该学专业大师的
那才正宗呀
我这个么，，，娱乐无极限.

豆爸是专业大师
我哪能好比
刚才已经说啦
只是娱乐
而且，真的产量很少，所以加进豆腐，糨糊糨糊.

专业的也好，你糨糊的也好，只要好吃才是硬道理.

谢谢你，一直鼓励我去做西点
今天，终于把整5公斤的面粉用掉了
真高兴啊
不管做得好不好
我总归是做过了，努力过啦！.

恩
可能我用的是含盐的黄油吧？
明天用无盐黄油试一下.

你的烤箱来了
一切就会变得不同啦.

恩，恩，嗲猫~~~.