查看详细资料
TOP
原帖由 carrie813 于 2009-8-26 22:26 发表 恩,是的~~我做了2年多了~~等着看你做的蛋糕哦~~
原帖由 young919 于 2009-8-27 09:09 发表 恩呢,我LG也觉得应该再软点,好把手指饼化开
2009-8-28 10:23
原帖由 young919 于 2009-8-27 13:41 发表 感觉是不是手指饼干太多了,吃口会不会干
原帖由 luer 于 2009-8-31 11:09 发表 看见你做的提拉米苏了,知道好的咖啡也是关键。我也想做,不过没有好咖啡,要不你提供一点自煮的咖啡
原帖由 grant 于 2009-8-31 16:46 发表 没问题的,我家里随时有备自己烘焙的咖啡豆,你什么时间要带杯来拿就是了。
A与B混合,用电动打蛋器打至发白并蓬松 黄油加入C中打到混合物变白变浅色为止
原帖由 carrie813 于 2009-9-18 21:29 发表 直接用固态的,但是要室温的~~
咖啡液均匀刷在一层蛋糕皮上,然后把放咖啡液的奶油倒一半在搜有咖啡液的蛋糕上抹平, 铺一层蛋糕皮,扫上咖啡液,加酒的奶油馅倒一半然后抹平, 重复动作将4片蛋糕皮铺好, 最后表面淋上55克黑巧克力加42克黄油隔水融化后的酱。 进冰箱冷藏2小时后,拿出切片稍作装饰。
原帖由 carrie813 于 2009-9-20 21:00 发表 啊..好可惜呢~我记得我最上面一层是蛋糕皮也就是久贡的哦~~
原帖由 carrie813 于 2009-9-20 21:20 发表 不知道这款蛋糕是否和你女儿的口味呢?玛格丽特也很好吃哦~~
原帖由 carrie813 于 2009-8-16 17:02 发表 手里捏着这个方子已经大半年了,每次想做的时候看看一条条要准备的东西就在心里打退堂鼓了~~也罢,乘着天气还算凉爽做吧~再不做家里的这些原料要往过期的日子奔去了~ 上方子啦~ 方子来自TINA和SCARLET老师 请大家 ...
2009-9-30 08:34
查看个人网站