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原帖由 光动我心 于 2009-7-25 16:50 发表 冷藏了的。 4块中等大小的大排,加了2个蛋黄。不喜欢葱,所以没放。可能料酒偏多了点。 还有生粉要放多少啊?就觉得排条外面那层糊糊好少。
原帖由 一诺妈 于 2009-8-6 13:47 发表 就是用手代替筷子,用筷子打鸡蛋会吧?往一个方向迅速搅动!
原帖由 一诺妈 于 2009-8-3 19:09 发表 这么多人喜欢椒盐排条啊,看来大家志同道合嘛! 刚才看到楼上的说“打”什么意思,笑煞我也,其实就是和打鸡蛋的打一个意思,搅拌也! 楼主,如果你是用手像打鸡蛋一样的打法,时间稍长些,肯定会打得更干的。 ...