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[求助] 关于卤水重复使用的问题

关于卤水重复使用的问题

上周按网上妈妈介绍的作了卤鸭翅,很成功。然后将卤水放入冰箱冷藏。到今天已有5天,卤水还能再次使用吗?是不是用前需要加热滚透?谢谢!.

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我不重复用的,每次用量都是看食材用。.

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可以的,有人还有几十年的老卤水呢.

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不是冷冻?.

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冷藏也不能时间太长,会发霉的,不晓得人家用几十年的是怎么保存的.

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心里总有疙瘩,所以今天最终还是用新的了。谢谢各位妈妈。.

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老卤水更香啊.

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应该没问题吧,我上次做铁蛋的卤水还在冰箱冷冻着呢.

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我每次都是放冷冻的,不过老实说我没感觉老卤特别好吃,难道还不够老?.

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额。。吃完卤鸭翅,接着就把刚打冻的卤水吃掉了.

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