发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[求助] 自制酸奶何时放糖?

自制酸奶何时放糖?

败了酸奶机, 刚做出了很赞的酸奶.

请教各位酸奶达人, 你们加糖是在发酵前还是后呢? 口味会有差别吗?
加水果粒呢?.

TOP

我们是做好以后放糖的,想加什么加什么吧..

TOP

个人觉得发酵前放糖,口味更纯些,可能是心理作用吧。总之,像楼上说的那样,想什么时候加就什么时候加吧.

TOP

我也刚刚买好了酸奶机,但是还不敢下手,呵呵,怕做的不好,请教你们都做些什么口味的?加糖应该加白砂糖还是绵白糖呀?
请赐教.

TOP

昨天机器刚到,晚上试做。一盒950ML三岛鲜奶加一杯光明酸奶,在机器附的盒子里搅拌,放入机器,十个小时不到,就好了。放冰箱一小时后,尝尝味道不错,有一点点酸。今天换优培再试试!说明书上说要放冰箱24小时钝化,各位有试过吗?味道如何?.

TOP

回复 4#快乐丁丁 的帖子

我加绵白糖, 很好吃, 实践下来还是发酵前就加好糖味道比较均匀, 而且发酵好后再加糖进去拌得没有样子了.

也试验了加白砂糖, 发现颗粒大, 不容易融化..

TOP

回复 6#serenajjj 的帖子

谢谢。周末我爸爸做了一次酸奶,非常成功,我爸爸什么也没有放,稍微酸了点,我个人比较喜欢酸,所以也没有加糖,很好吃哦,厚厚的,灵啊.

TOP

我不放糖,放些宜家买的蓝莓酱,很好吃的!.

TOP

我是做好后吃的时候挖点蜂蜜放进去,我觉得很好吃哈.

TOP

酸奶做好后,吃之前,放蓝莓酱,蜂蜜,葡萄干都很好吃的。但是我喜欢吃不加任何东西的白酸奶。.

TOP

发新话题