我看到了毛毛身上那件黄色的风衣了,相同的一件在米的衣橱里躺着呢~~.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-5-4 16:36 发表
饭店里叫“美极”，吃来也有美极酱的味道，用这个代替可以吗？

应该不是单纯的“美极”酱油，是要调成酱汁的
你试着用美极的鲜味汁加糖，再稍微勾芡一下，弄得浓稠一点，再把炸好的白灵菇放下去收干.

洋酒、雪茄、功夫茶配农家菜，太有意思了！.

迪卡侬出品的吧，你们上次的小龙虾聚会如何？.

对，是满浓稠的，勾芡好的酱汁是直接热一下，还是放在油里扁一下呢？.

是3年前的亚新出品,跟毛妈一起买的.小龙虾还是不错的,12个人消灭了36斤,回来顺路还吃了红松路上梁记面馆的"半筋半肉"面,好吃极了,下回准备到宝山的大胡子去吃他家的干煸.

不用放油煸的
生抽老抽各取适量放在锅里烧热，放点糖，有高汤就放点高汤，没有就清水，再放淀粉水勾芡

然后再把白灵菇放下去翻炒收干，酱汁的量你要掌握好，不能太多也不能太少，酱汁的味道你要先尝过以后才把白灵菇放下去，否则味道不对的话连菇也毁了.

晓得了。

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2009-5-4 16:50

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2009-5-4 16:50

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读读随笔，看看照片，够美的了，可以拒绝美食的诱惑了。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-4 22:43 编辑 ].

口水啊口水...
新钓现杀的鱼，
现杀的鸡，
刚割下来的菜...
新鲜才是王道～.

倒数第2个(地上有白色的那个),是西红柿   最后的那个应该是长杠豆或扁豆的苗.

除了美食，还特别喜欢臭妈的附文.

引用:

原帖由 云323 于 2009-5-4 16:10 发表
准备下班了，今晚要拷贝侬只刀豆

哈哈！猛一看，没看清，读成了“拷扁侬只豆"。想想不是云妈的风格，噶强悍？
原来是自己眼睛不好使。.

原来草莓是长在地上的，要是问我，我可能会答，长在树上呢，因为老是听到摘草莓，想象因该是头上面么要摘 。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-4 16:03 发表

你原本是彻头彻尾的文艺青年，没想到我们激发了你潜在的能量
希望你在下厨的过程中继续保养好那双嫩手，看着就是剪玫瑰和煮咖啡的，千万别让油烟给糟蹋了

我看到饕餮大宴的主厨－－小臭臭妈的手依然是玉指如葱的，担心都是多余的 .

原来香菜长在土里是这样的，连花都那么清新。
臭妈，你不仅玩得开心，回来无意中还扫了一回盲了。.

“摘”有抬头摘和低头摘的呀

捂嘴乐.gif (2.27 KB)

2009-5-5 09:14

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这个灶头是典型的农家灶头，烧出的饭好吃，要是我也在，一定申请干添加柴火的活。.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-5-5 09:14 发表
“摘”有抬头摘和低头摘的呀300258

我觉得低头么，叫拔呀，象“拔萝卜”。.

‘在桥头洗黄鳝，把河水都染红了’-------这个不太环保，有待改进哦。.

年初就跟朋友约好10月份也到江苏去抓“鸡”，本来有些犹豫，看来现在要迫不及待了~ 但我们都是一帮懒人，缺乏一些想象，也不会带烧烤炉，只要有一个像臭妈这样的组织者，才会到哪里都是风景，到哪里都是好心情。.

这个香菜也可以开花的哦，还星星点点的很漂亮，插在厨房肯定很不错.

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-5-4 20:12 发表
读读随笔，看看照片，够美的了，可以拒绝美食的诱惑了。

我从不拒绝美食诱惑，尽管来诱惑吧，我来者不拒.

引用:

原帖由 grant 于 2009-5-4 21:43 发表
口水啊口水...
新钓现杀的鱼，
现杀的鸡，
刚割下来的菜...
新鲜才是王道～

去乡下就图个新鲜，吃什么都觉得齿颊留香，那个清炒芦蒿就是比菜场买的清香很多.

引用:

原帖由 园园MM 于 2009-5-4 22:34 发表
除了美食，还特别喜欢臭妈的附文

说明书.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-5-5 09:12 发表
原来草莓是长在地上的，要是问我，我可能会答，长在树上呢，因为老是听到摘草莓，想象因该是头上面么要摘 。

你也犯常识性错误，我这次看见他们院子里长了一颗栗子树，才知道栗子也是长在树上的，以前还以为象土豆一样埋在土里的.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-5-5 09:18 发表
这个灶头是典型的农家灶头，烧出的饭好吃，要是我也在，一定申请干添加柴火的活。

我去干过了，烤得我一身汗.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-5 09:25 发表
这个香菜也可以开花的哦，还星星点点的很漂亮，插在厨房肯定很不错

是啊，就开在我们烧烤的旁边，一阵阵风吹就飘来香菜的味道

不过香菜开花以后是等着收籽的，这时候已经老了不能吃，否则我们还准备采些下来烤一烤呢。

到乡下有很多值得玩，钓鱼烧烤是必备的，我们因为固定这几家人出游的，所以一些行头和设备是一直储备着，出发前大家分工好采购食物，到时候再统一结帐.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-4 11:59 发表
我们常常在假日纠集一帮朋友烧烤，这次去乡下，更是不能放弃在大自然的怀抱烧烤的好机会了

乡亲们听说有烧烤活动，早早地就等在一旁，看我们生炉子，刷酱料

299723

这次的炭很顽强，怎么也不肯就范，我们下 ...

太好奇了，这个大个烧烤炉也是你们带去的？这些烧烤串伽西多，在哪买的，那哈节棍哦？
居然连功夫茶盘也带去了，真是到哪里都不肯降低标准哦，喝茶哪能好用玻璃杯呢，跟不肯用一次性杯子了，那简直就是糟蹋好茶叶了
太，太羡慕你们了。.

那张雪茄男烧烤的照片很抢眼的，背景与场景反差很大，如果参加摄影展，说不定能捧回一个奖
、.

妙笔生花的小臭臭妈：请不妨到哈里妈的游记帖子里投一篇“郊游小记”吧，让哈里妈转移一下视线，我们被她追稿追得不好意思了

拜托了.gif (2.32 KB)

2009-5-5 09:41

kiss.gif (20.32 KB)

2009-5-5 09:41

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引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-5-5 09:34 发表

太好奇了，这个大个烧烤炉也是你们带去的？这些烧烤串伽西多，在哪买的，那哈节棍哦？
居然连功夫茶盘也带去了，真是到哪里都不肯降低标准哦，喝茶哪能好用玻璃杯呢，跟不肯用一次性杯子了，那简直就是糟蹋好茶叶 ...

烧烤的东西有些是到常吃的摊位上订了带去的，我们车上反正有冰箱
还有些简单的象鸡翅膀鸭舌头鱼之类就是自己腌制以后穿的，酒总有竹签卖的

蔬菜是在地里直接摘了洗净再穿，两个外婆和乡亲们下午都在干穿烧烤的活

我们每次出去玩总要带很多很多东西，车子后备箱塞得铺铺满，茶具肯定要带的，不过这套是迷你的，很小不占地方，臭爸出差也会带着

东西要带全了才会觉得心定，否则出游质量就要下降了，你知道我们这帮人都是吃客，要求不要太高哦，要是这次是想好要喝葡萄酒的，肯定会带高脚葡萄酒杯

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 09:52 编辑 ].

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-4 15:35 发表
看样子你放假都在钻研新技术，在做点心方面我是彻底放弃的，就等你做给我吃了

没问题，只要你不嫌弃.

宝妈你也太抬举我，我的摄影水平真的很搭僵的，难为情.

能够有这样一群趣味相投的朋友，真不是一般的幸福.

我写不来正儿八经的游记，思路很混乱的，人家看了准保找不到方向了.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-5 09:25 发表
这个香菜也可以开花的哦，还星星点点的很漂亮，插在厨房肯定很不错

是的，是的，看了心情老好噢。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 09:28 发表

你也犯常识性错误，我这次看见他们院子里长了一颗栗子树，才知道栗子也是长在树上的，以前还以为象土豆一样埋在土里的

我没概念，从来只看见成品，没见过半成品的样子。.

侬打击大家嘛，这样的文笔叫思路混乱，那我们以后啥也不敢作了.

我写的都是大白话，谈不上什么文笔的，能引起大家的共鸣最主要是真实有趣吧.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 09:48 发表

烧烤的东西有些是到常吃的摊位上订了带去的，我们车上反正有冰箱
还有些简单的象鸡翅膀鸭舌头鱼之类就是自己腌制以后穿的，酒总有竹签卖的

蔬菜是在地里直接摘了洗净再穿，两个外婆和乡亲们下午都在干穿烧烤的 ...

我有次带过一只咖啡机出去度假，通电的，可以在酒店里煮。朋友们都大呼：我有心，后来他们就放弃了自己带的雀巢速溶，我还老得意的，没想到你们还要厉害哦，不过我太喜欢这样出去玩了。.

有时候只要多花一点心思就会有加倍的效果，尤其是出游的时候，能享受到在家的感觉就特别开心.

看完所有的，太感慨了，羡慕臭妈和她的朋友们用心生活的态度，也给我们这些没能参与的朋友们一种赏心悦目的视觉享受，附带扫盲，这次假期你们好充实，再羡慕一下。.

不用羡慕的，每个人都有自己的精彩，做女人的多花一点心思就能让家庭生活更有滋味
一样是生活，平淡无奇地过一天不如快快乐乐地过一天

PS：我在前面加了几张小臭臭05年去同样地方的照片，你去看看，那时候他还粉嫩粉嫩的.

觉得乡下的菜做得也是很好的，不比我们小时候的农村了。而且素材特别好，吃了健康，这是我们现在得不到的.

对，要常保这份性情，喜欢就用心去做。臭臭妈妈提醒了我，有时候一个念头往往以自认麻烦而告终，以后要坚持原则，带来最大的快乐.

农家菜做的不错，不过自己烤的羊肉串更鲜嫩诱人。.

立夏了，讲究饮食养身的巧手妈妈们今晚的餐桌上什么菜呢？以下摘文敬请参考：

无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。 　三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。

杭俗立夏日食乌米饭和乌饭糕。

立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。

立夏这天，扬州人有吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等预防疾病之举。

温州立夏日，家家吃淮百、春笋和青梅。民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。

[ 本帖最后由 vivianda 于 2009-5-5 11:11 编辑 ].

哇
好美啊！.

我家是遵从立夏孩子吃鸡蛋的风俗，好像是要挂在头颈里的，以前小的时候妈妈会做一个香袋装鸡蛋的.