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请教香煎银鳕鱼怎么做?
1楼
jchy
jchy
(......) 发表于 2009-4-27 09:28
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请教香煎银鳕鱼怎么做?
请教香煎银鳕鱼怎么做?.
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2楼
annie215
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3楼
zad0616
zad0616
(go further) 发表于 2009-4-27 12:15
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好象美食版块中云妈有过类似菜的做法,可惜现在被封了,看不到了
.
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4楼
annie215
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5楼
小老虫
小老虫
(随心而动) 发表于 2009-4-27 15:56
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我家是用黄油煎的,撒上一点蒜香盐,还有柠檬汁,我喜欢蘸着芥末吃.
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6楼
小老虫
小老虫
(随心而动) 发表于 2009-4-27 15:58
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不好意思,看成三文鱼了.
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7楼
zad0616
zad0616
(go further) 发表于 2009-4-27 16:09
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回复 4#annie215 的帖子
一场误会,在众姐妹的据理力争下问题解决了。
LZ找找看,好象就是最近有相关做法的帖子。.
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8楼
太子妈
太子妈
(放飞心情) 发表于 2009-4-27 18:14
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我试过用橄榄油煎到金黄,放入超市买的香煎银鳕鱼速成调料。。。。搞定(有点偷懒)。
另一种方法试过早上先把银鳕鱼洗好撒上一些盐和料酒,放在冰箱,下午拿出来直接用橄榄油煎到金黄,取出,味道也好极了。
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9楼
jchy
jchy
(......) 发表于 2009-4-27 19:47
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谢谢姐妹们,WW上搜到一些关于银鳕鱼的烹调方法,边学边做吧!但愿能成功!
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10楼
wjbbmmjj
wjbbmmjj
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-27 22:55
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回复 9#jchy 的帖子
洗净之后两面擦干,干粘上面粉。平底锅中放入橄榄油(加些黄油),把鱼的两面煎黄,用半个新鲜的柠檬挤些汁,倒上一些生抽酱油(个人口味)就可。.
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