！

[ 本帖最后由 虎妞的妈妈 于 2009-5-26 16:51 编辑 ].

中午随便吃吃（馄饨啦，饺子啦），晚上外面吃.

必胜客宅急送+2箱啤酒.

火锅。呵呵。.

十几个啊？？ 。。。。。还是去外面吃罢。。
你们家也真够大的，嘻嘻 .

午餐：煲粥、炒粉
晚餐：大肉粽（每人一只）
宵夜：香蕉糖水.

外面吃是不考虑了，人家就要在家吃！.

一顿已经让我一筹莫展了，您连宵夜都准备好了！.

煮一大锅咖喱饭最省事了，再弄一锅罗宋汤，奶油汤之类的，再一人一块炸猪排什么的，原料事先准备好，烧烧很快的。.

超市里买点半成品和成品，再搞点啃着吃的下酒菜，煲个浓汤，炒两个素菜。一群男人聚餐，菜不是最主要的，关键是气氛够high，酒管够。.

问题是你们家谁揽得这瓷器活？.

男人么，只要下酒的菜，足够的酒就行了

买点熟食，烧个什锦蛋炒饭，或是香肠菜饭，再烧个大锅汤就行了.

我们人多时是这样吃的:
1.一大锅罗宋汤
2.一大锅香菇肉酱配白土司
3.一大盆土豆色拉
4.每人一块炸猪排
5.一大锅虾仁蛋炒饭
在卤上一锅卤水下酒菜,配点啤酒饮料就行了.

搞个2斤草虾水里煮熟，臭妈说的卤水很好，红烧肉一大 碗，槽的猪爪毛豆鸡爪猪尾巴什么的，油氽花生一大盆（老酒最好的配菜），海瓜子、蛤蜊什么的。鸭脖子，豆腐干，啤酒，黄酒，红酒多多准备，白的就不要了，免得发酒疯 .

孩子她爹！！！.

谢谢楼上的筒子们！.

糟凤爪糟鸡翅，多弄点，早点弄好；凉拌黄瓜，粉丝；花生米，再买点其他熟食。能凉拌的尽量凉拌，不然现炒的话估计没上桌就被抢光了
再弄个火锅吃吧。多买点青菜，肉，丸子什么的。还可以在火锅里到时煮面条。我替你担心的问题是，这么多人到时怎么坐呀？.

冷盆：不能象饭店那种小盘，糖醋小红萝卜，海蛰头，苔条花生米，兰花豆腐干，糟毛豆，卤水：鸡翅膀、牛肚、鸭脚、鸭脖子、牛肉。热炒：2斤盐水虾（草虾），葱姜蛏子（学尧妈做法，摆盘就能夺人眼球），红烧肉一大碗，炒菌菇，炒只绿叶菜。点心：虾仁蛋炒饭。黄酒，啤酒，红酒。这一桌，即丰盛又不花什么大力气，卤水类可以隔天做好，而且花销也不大.

老话说得好，挤人不挤嘴。.

男人比较粗线条，团聚吃饭一般不是吃，而是喝为主。所以可以像云妈所说，冷菜自制或外卖，热菜的话，避免鱼，蟹等吃起来麻烦的食物。炒回锅肉片、盐水虾、贝壳类、炒蚕豆都可以做一下。最后来个质量高一点的汤，绿色蔬菜就可以~.

都是开车的，喝高了怎么跟人家老婆交代！.

这个好办，叫老婆来接走！.

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去买点新雅的半成品

然后去菜场买青椒，胡萝卜，洋葱，黄瓜，番茄等配在半成品中

再烧一锅子汤，拌个色拉，买点熟食，几箱啤酒.

哦，不能喝酒

个么中午烧一锅子肉燥，配一盆蔬菜，下面

晚上烧菜

烧两顿菜老吃力额.

在美食版潜水很久了，当你的粉丝也很久了！曾激动地向老公宣布：我要去买大烤箱！被一盆冷水浇过来：先买个小的练手艺吧！可是到现在小的还没进门。.

我最高记录接待过30几个人，用自助餐，大多数是阿姨烧的或者买来的。

中西结合：炒面，炒饭，色拉，糟鸡爪，糖藕，煎小黄鱼，银鱼跑蛋，莴苣，烤肠，小排冬瓜汤，哈密瓜，西瓜。.

我一直对烤箱长草的

看了M宝贝的帖子，被那么多的模具，配料吓得赶快拔草

结果等真正把烤箱买回来后

我发现做西点并不难，而且要用到的模具，原料也只有这几种

所以不能被自己吓倒.

来家里玩没问题，外面吃没问题，让我烧嘎许多人的菜，杀了我吧.

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-4-22 08:20 发表
孩子她爹！！！

那孩子她爹应该有金刚钻喽？别问这里的妈妈，让孩子她爹想办法.

买大的好还是小的好？

[ 本帖最后由 虎妞的妈妈 于 2009-5-26 16:52 编辑 ].

还是火锅，比较省力省心，多买些材料洗好、配好
还比较符合大众口味，毕竟是同事不是家人，不一定都是一个地方口味的，到时候洗呀、切呀、煮呀，忙活半天，热菜一上桌就凉了，又不好吃了，又不像饭店一样一道一道上，家里总归是绝大部分烧好了再端上桌。而且个人口味不一样众口难调。
还有十几个人，虽说不是来蹭吃的，但消耗量还是很大的，又是同事，煮少了也不好，煮多了真累人，没个一天半天还真准备不过来。煮火锅，多预备点东西，只需要洗，切都基本不需要，要吃就往锅里一丢，方便，省力，又总是热气腾腾，还气氛好想吃多久想吃多少都行，多下来也不会浪费。.

如果有地方放，当然是买大烤箱.

都是男人，又不是要减肥的女生，大部分水果蔬菜，我觉得不恰当吧.

要早点准备呀，我周6要请人家吃饭，2周前我就可以列菜单了，上周6开始就狂买了，2天跑了三个超市，每天要准备什么都要在纸上写好，包括那天先烧什么后烧什么2个煤气灶烤箱怎么安排都写好，用什么盘子也写好，这样就不会乱了。.

天哪！.

本来安排在周日，周六还可以准备准备。但是周日我要加班，临时改在周六。更郁闷的是周日加班一整天只给20块钱！没天理呀！.

包饺子或馄饨，让这帮大老爷们一起参与。.

我周六在家有迎亲的队伍，伴郎伴娘化妆，司机就要6个，再加上亲戚，20多人也要在家吃，决定去买肯德基，打发了。.

我家经常这么多人吃饭，老公的朋友多，没办法，指定家里吃，我一般是最少14个菜吧，冷菜3-4个，烧菜3-4个，再炒几个小炒，就OK了，没想的这么复杂，再炖个汤，几个锅一起烧，很快的.

严重违反劳动法！！.

这么准备？！肯定都是大菜了！家常菜不至于吧？！.

不要紧的，糟的东西周4晚上烧，周5放进糟的卤中，卤水的东西周5晚上烧，第2天就可以吃了，红烧肉周5晚上过好水，周6等人来了先大锅里烧得差不多了，放进煲里，继续烧收汁。铁锅腾出来烧别的，大锅汤周5晚上炖周6加热就可以了。烤的东西周6早上料放好腌制就可以了，如果是肋排可以周5晚上就腌制好。就是坐有点麻烦，我家周末12人（连我家3人）吃没有问题，我不吃了，反正我烧的人是论不上吃的。坐有点挤，大家侧着身吃 大的椅子全部换成圆凳子，就是宜家的那种彩色的饿自己装的凳子。

[ 本帖最后由 大头女儿小头爸 于 2009-4-22 10:58 编辑 ].

你强的！.

请教：这么多人盘子、碗什么的怎么准备？.

呵呵，我家经常来人吃饭，所以碗筷都够的，盘子也都常备的，不知道你家里够不.

因为人多，菜也多，所以乱周6我家 12个人吃饭，我准备了8个冷的，8个热的，一个汤，2--3个点心（甜的咸的，干的，湿的）点心管饱 .

没问题。

[ 本帖最后由 虎妞的妈妈 于 2009-5-26 16:53 编辑 ].

再一次佩服你！我们家没有这么多餐具，还要去买。.