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[饮食] 『寻饕记』---第五回(人间四月天,本期嘉宾35楼尧妈\139楼云妈晚餐海鲜粥)

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『寻饕记』---第五回(人间四月天,本期嘉宾35楼尧妈\139楼云妈晚餐海鲜粥)

第四回
http://ww123.net/baby/thread-4631356-1-1.html

第三回
http://ww123.net/baby/thread-4629725-1-1.html

第二回
http://ww123.net/baby/thread-4627786-1-1.html

第一回

http://ww123.net/baby/thread-4625856-1-1.html

你是人间的四月天   


       作者:林徽因

我说你是人间的四月天;
笑响点亮了四面风;轻灵
在春的光艳中交舞着变。

你是四月早天里的云烟,
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前。

那轻,那娉婷你是,鲜妍
百花的冠冕你戴着,你是  
天真,庄严,你是夜夜的月圆。

雪化后那篇鹅黄,你象;新鲜
初放芽的绿,你是;柔嫩喜悦
水光浮动着你梦期待中白莲。

你是一树一树的花开,是燕
在梁间呢喃,——你是爱,是暖,
是希望,你是人间的四月天!



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-21 20:42 编辑 ].

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今年是小臭臭的最后一次幼儿园春游了

幼儿园四年八次春游和秋游,我们未曾缺席过一次

上班总会开小差的臭妈总是理直气壮地向上司请假:

我要陪儿子去玩


小臭臭是我的人间四月天,      
               
                   因为他,            

            我的四季都是春天

这次去的地方没什么好玩,但是这又何妨?

孩子们只要有一块可以肆意奔跑和撒野的草地,就能快乐地飞起来

而我们只等着老师宣布自由活动时间到,开饭咯



准备的零食



铺开来还真不少,辛苦了臭爸和泡爸







臭妈起了个早做炒饭,盛出来的时候还烫手



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:51 编辑 ].

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接到了STARBUCKS的电话

电话那头是熟悉的声音,有新品要上市了,请我参加品尝会



星冰粽,口感有点象日式的果子

这次出了三个口味:巧克力 红豆 芒果

我最喜芒果,略有酸味





两款新的星冰乐

果莓星冰乐和摩卡巧克力碎片星冰乐




其实摩卡巧克力碎片星冰乐不算是新品,以往都是季节性供应
据说这次上了菜单牌,看样子是正式登堂入室,扶正了



吃了还能拿,活动赠送了一小包豆子,还有个可爱的小包包





热情的店长推荐给我的新款杯子:

邮戳印刷的咖啡杯,买一个杯子可以送两包豆子

杯子色彩明亮,适合在春天的阳光里捧着喝一杯





[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 16:29 编辑 ].

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2009-4-19 16:29

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中环百联是我最喜欢的一家的STARBUCKS

因为

那里有全上海最舒服的沙发位子

有我最喜欢的音乐

有我最熟悉的店员

有最亲切的笑容和问候

最令我难忘的,是我在这里度过了整整一年惬意的午休时光

在那一年走路上班的时光里,许多个午后,我被这里的音乐催眠进入昏睡

总有弟弟妹妹们帮我拉下遮阳的窗帘

每次上班时间推门进去,总是熟埝地招呼着:老样子?

周末的晚上进去,会问我:今天去看什么电影,老公还是要不加奶油的吗

周六早上进去,会问我:儿子又去游泳了吗,今天要起司蛋糕吗

我的生活象是与他们相融,本是陌生人,却分外亲切

比起时代广场STARBUCKS的那些店员,我每天上班前匆匆买了就走,寒暄的机会也没有,自然生疏了许多

所以我还是会回去老地方买豆子,买杯子,习惯回去那里找我最喜欢的位子

这个周六小臭臭国象考级非常得艰难,战斗到第一天的最后一场,我们精疲力竭地回家

路过这里,臭爸说,去坐会儿吧,别灰心,明天还有机会


重出江湖的巧克力松露蛋糕



做咖啡的弟弟帮我加了多多的巧克力碎片在星冰乐里,巧克力最能让我放松



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 16:53 编辑 ].

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想新旺的菠萝油了,中午就去了



白灼广东菜心



萝卜糕,这里的比避风塘切小块的好吃些,有些鲜甜的味道,避风烫用XO酱炒得有些咸了



一碗海鲜泡饭



窝煲排骨XO酱肠粉 我觉得满好吃的,肠粉入味,排骨很酥,酱汁的味道恰倒好处



红豆冰,冰太多,味道淡了



我为了你而来 你也在等待么?



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:01 编辑 ].

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周末臭爸有饭局,把我扔下

为了补偿我,他去了曹胖子那里买了宵夜

今年第一次吃小龙虾

曹胖子,你还真不赖,没有辜负我

一斤的量



虽然还没到最好的时候,但是饱满度也是够的





[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:04 编辑 ].

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很喜欢去亚新那家的一茶一座



他们搭了个玻璃房,在那里吃东西,还有额外的风景和阳光



冻顶乌龙





卤白菜 用肉皮咸鱼高汤去卤金针菇和白菜,岂有不鲜的道理



士林大香肠



肉燥 好油



蟹黄豆腐煲的套餐,小臭臭吃的啊呜啊呜



烤蛋糕布丁

不爱吃甜食的臭爸说好,虽然他也说很甜



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:13 编辑 ].

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早餐我吃的机会不多,因为早上很赶时间,总是来不及



多数是买了面包,带着走

现在天气暖活了,有机会定下心来吃个早餐

YUMAZAKI的烟熏鸡肉卷

那密密麻麻的芝麻让我无法抗拒

鸡肉多汁生菜爽脆


芝麻土司

我就是爱芝麻:芝麻开门





上个星期,我居然也会起来做早餐了

很让外婆诧异,居然没有赖床,虽然只是个葱油饼





[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:24 编辑 ].

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朋友从台湾带回来了紫麻薯,配红茶喝

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:27 编辑 ].

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春天喝花茶

玫瑰和茉莉,哪个更娇媚



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:29 编辑 ].

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周六考试回来,外婆有点不舒服

我虽然有点累了,还是搜刮了一下冰箱,做了简单的晚饭



凉拌蓬蒿菜,加了些碎腰果



辣椒豆腐干毛豆炒肉丝,我们家的保留菜,很下饭



基围虾,因为很少,只能摊开来还觉得量多一点



煎饺 我自首,这是买现成的做的,所以没有汤水的



血糯米粥



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:37 编辑 ].

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这个星期我超负荷工作了

做了第二顿饭



空心菜



蚕豆



清蒸白水鱼



咸骨花蟹紫薯面疙瘩汤



请允许我对他的偏爱,多贴两张





疙瘩汤的做法:
材料:
咸肉骨(我用的是上次朋友带回来的黑毛猪的咸腿上拆下来的骨头,也可以用咸肉或火腿代替)
花蟹4只
紫山芋2只
面粉少许

花蟹拆盖洗净,身体切成2半,蘸少许淀粉裹住切口。下油锅稍微煸炒
咸骨与花蟹同时放入砂锅中,加入水,料酒,葱姜,烧开后用小火炖煮
将紫山芋煮熟剥皮后取其芋泥与面粉混合(不要太湿太稀,否则疙瘩下在汤里会散开,影响汤头的色泽)

等汤色变成奶黄色就可以下面疙瘩了
我是把里面的花蟹和咸肉先取出来以后再下疙瘩的,否则怕面疙瘩空间不够会糊掉
等疙瘩熟了以后再把螃蟹和疙瘩一起盛在盘子里

这道菜没有加一点调味品,紫山芋面疙瘩本身有点甜味,汤头咸鲜,非常好吃

本来汤头是奶黄色非常漂亮,只是紫山芋面疙瘩下去以后会染色,不过不影响口感


[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-20 09:30 编辑 ].

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2009-4-19 17:41

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多占了一层楼,没啥可说的了

最后跟大家说,今天我好高兴

因为小臭臭背水一战,今天全取2分,国象顺利地升级了

虽然我一直催眠自己不要有得失心,但是他赢了,我还是忍不住的快乐

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-19 17:45 编辑 ].

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等PP~~~.

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来的巧!不要等到明天了.

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竹筏, 油菜花, 我这儿好像有过一样的场景, 奉贤~~~?.

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我也等,我还要申请这次的嘉宾哦。.

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我看中了“重出江湖的巧克力松露蛋糕”,自己做不到嘎灵,我要去吃~ ~
还有一只萝卜糕,看了有食欲的。.

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7楼最后只是啥么事啊?满灵的。

(哦,看到了,是蛋糕布丁)

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-19 17:15 编辑 ].

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回复 18#xianyun18 的帖子

都在看直播啊!尧妈,等我一起吃“重出江湖的巧克力松露蛋糕”,波特曼Paul的约会延后。。。.

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回复 18#xianyun18 的帖子

这个蛋糕原来有的,后来被其他品种的巧克力蛋糕取代了

这次终于又推出了,我等得他好苦.

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提示: 该帖被自动屏蔽

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祝贺聪明的小臭臭国象升级!周末的生活好丰富,农家乐的夜餐别有风味,下周六宝宝也要去春游了,很惭愧,我很很少跟宝宝同学家长沟通,所以没有一起可以展开野餐布的妈妈爸爸 ,看来这个缺憾来不能补了.

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臭臭妈,请问一下,你每天面对那么多的美食,是如何保持身材的?
本来这个星期老公出差了,想好好利用这一周的时间减肥的,可惜,每天都是坚持了大半天,晚上那顿看女儿吃的香,偶也就晚节不保了,反到把白天欠下的都补回来了。
明天老公就回来了,偶好象比一周前更胖了,关键白天在家里,没事上上网,总感觉不吃点什么好象挺空的。
以前听人家说,女人这辈子,只要能减肥成功就没有什么做不到的事情了。晚上和女儿在外面吃饭的时候还说,老妈我这辈子除了减肥好象什么都做得到,面对美食我又一次表示要和减肥说拜拜了。
今天又在外面吃了两顿,到是我家小姐为了保持身材很有毅力的样子,说少吃就少吃,说不吃就不吃,看着美食剩下了浪费,最后都进了我的肚子,把我给撑的呦!
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不行了,找吃的去了.

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一口气看下来真过瘾啊,请问这个极品草莓哪里买来嗒?看得我眼睛碧绿.

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倒下的一周嚼食无味,恢复的同时让我想起你臭妈的帖子,登楼一看哇,已经是第四回啦。
疑惑1:祝贺臭臭升级的同时想问问他们幼儿园每次出游都是亲子的吗?我们到现在只有一次,而且父母只能一人陪同,所以严重羡慕你们。
    2:紫薯疙瘩是买现成的还是自个儿做的,配上咸骨花蟹肯定鲜得掉眉毛啊,色迷牢嗲额。
    3:臭妈,感觉你东南西北都逛啊,浦东、中环百联、亚新……真不愧为吃客啊!.

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老实说刚才只打了几个字,根本没时间看.现在看了,不行了,找吃的去......再补充一句,向小臭臭道一声晚到的祝贺!.

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灵得来——让人感动!.

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回复 20#Zwiebel 的帖子

好的,大姐,一定和你一起吃,啥时候吃,你叫我一声好来.

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那能会吃得价么多姿多彩啦,又严重羡慕一回啊!
每次看臭臭妈的美食贴,总觉得是种享受,不由自主地想去与那些美食来个亲密接触!.

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回复 12#小臭臭妈咪 的帖子

“咸骨花蟹紫薯面疙瘩汤”,色迷很灵,老想喝一口汤的。
另外,这个菜的盘子我老欢喜的,还有煎饺的盘子我也喜欢的,哪里买的?是最近买的吗?
我明天申请做嘉宾哦,你批准,我明天上照片。
恭喜小臭臭了,也恭喜臭妈,儿子赢利了,其实最兴奋和自豪的是老爸和老妈呢,我有过这样的感受。
现在

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-19 23:29 编辑 ].

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周一一上班就迷醉在CC妈的精彩四月天里了!
LISA朦朦胧胧的倩影仍是那熟悉的漂亮额头和发线;
小臭臭的动和静--祝他国际象棋成功晋级,乌拉!
美食呀美食!那个卤水拼盆我在周末已成功效仿,得到好评
.......

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我也来噶记闹忙,现在人们为了健康,不欢喜吃的太油腻,但是,我们上海菜又讲究个“浓油赤酱”,所以在矛盾中,仍执著的爱着美食。不过,我上星期去吃了一个专门煮蒸菜的地方,因为他们是用蒸的方法,还保存菜的原汁原味,似乎很营养和健康的。但是我也有疑问,他们家还有牛排之类的,难不成也是蒸出来的??(边吃边想)

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:55 编辑 ].

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我想冷盆因该不会是蒸出来的,黄瓜是我们家每到一块地方必点的,因为尧尧欢喜吃。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:36 编辑 ].

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2009-4-20 09:36

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黑椒小牛排,我就在想这个也不会是蒸的吧,各么我去吃蒸菜,弄了半天点的都不是蒸出来的,真是脱不了俗啊。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:40 编辑 ].

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2009-4-20 09:40

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木瓜炖银耳,自私一记,这个是为自己点的,吃好后就想像着自己的皮肤在变嫩 ,都说银耳是平民燕窝,粉丝是平民鱼翅

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:43 编辑 ].

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2009-4-20 09:43

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回复 16#william@2000 的帖子

是在安亭的农家乐

插了尧妈的队,sorry

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-20 09:34 编辑 ].

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豉油黄蒸白菜,总算有了一只蒸出来的菜了,这个一定是蒸的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:45 编辑 ].

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2009-4-20 09:45

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引用:
原帖由 海阔天空1688 于 2009-4-19 17:57 发表 \"\"
来了巧,表等了,一口气看好,菜额色面好,摆盘又好看,哈灵。祝贺小臭臭成功啦
谢谢天空姐姐.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-19 18:52 发表 \"\"
祝贺聪明的小臭臭国象升级!周末的生活好丰富,农家乐的夜餐别有风味,下周六宝宝也要去春游了,很惭愧,我很很少跟宝宝同学家长沟通,所以没有一起可以展开野餐布的妈妈爸爸 ,看来这个缺憾来不能补了
我很注意帮他笼络小朋友的,经常问他跟谁比较要好,就去跟同学父母套近乎,现在只有一个孩子多交点朋友也多一个玩伴.

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引用:
原帖由 kittylilili 于 2009-4-19 20:08 发表 \"\"
臭臭妈,请问一下,你每天面对那么多的美食,是如何保持身材的?
本来这个星期老公出差了,想好好利用这一周的时间减肥的,可惜,每天都是坚持了大半天,晚上那顿看女儿吃的香,偶也就晚节不保了,反到把白天 ...
我没什么身材可以维持的,见到过我的妈妈们应该知道

我天生就是个圆圆胖胖的人,妈妈从小把我们喂得都不错,再加上自己喜欢吃,所以也要稍微克制一下

我基本上没有什么运动,但是喝茶喝得比较多,可能稍微刮掉点油水
还有就是自己平衡一下,这一顿吃的多了,下一顿就少点,最好是晚上吃得少.

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引用:
原帖由 fm_08 于 2009-4-19 22:05 发表 \"\"
一口气看下来真过瘾啊,请问这个极品草莓哪里买来嗒?看得我眼睛碧绿
草莓是在八佰伴楼下的食品超市买的,卖相蛮好,不够甜,据说是什么有机草莓.

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引用:
原帖由 lilydd 于 2009-4-19 22:10 发表 \"\"
倒下的一周嚼食无味,恢复的同时让我想起你臭妈的帖子,登楼一看哇,已经是第四回啦。
疑惑1:祝贺臭臭升级的同时想问问他们幼儿园每次出游都是亲子的吗?我们到现在只有一次,而且父母只能一人陪同,所以严重羡慕你 ...
1、我们幼儿园没有限制的,家长都可以报名的,不过臭爸平时工作忙,也不是经常参加的,这次因为是最后一次家长陪同的,所以他请假了
2、紫薯面疙瘩是用紫色的山芋和面粉调在一起做的,做法我已经写在图片下面了.

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回复 31#拉拉妈咪 的帖子

自己也动手吧.

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回复 34#xianyun18 的帖子

我知道在湖北有一种蒸菜,是需要加一种“蒸菜米粉”后蒸的,可蒸蔬菜、肉类、鱼类,满鲜的,营养健康。武汉的商店里有卖这种米粉的。上海的“楚旋堂”里可吃到这样的蒸菜。.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-4-19 22:27 发表 \"\"
老实说刚才只打了几个字,根本没时间看.现在看了,不行了,找吃的去......再补充一句,向小臭臭道一声晚到的祝贺!
谢谢云妈,我们这么点小小的胜利不足挂齿的.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-20 09:32 发表 \"\"
是在安亭的农家乐

插了尧妈的队,sorry
这个是侬屋里,你随便插,我不敢批评你的。.

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回复 33#vivianda 的帖子

已经踏出成功的第一步了.

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我还要2层楼 ,对不起哦,我计算失误了。
蒸五谷饭,就看了它是杂粮,味道么啥好吃,还是大米饭好吃。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-20 09:52 编辑 ].

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2009-4-20 09:52

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