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[饮食] 小倩家的烧卖

1楼helenjxq1983 helenjxq1983 (......) 发表于 2009-4-6 21:43  只看此人

小倩家的烧卖

看了很多网友做的烧卖，今天终于忍不住自己要出手拉。哈哈
第一次做，糯米不太会搞。。。有一点点失败，下次一定会记得浸一天以后再蒸糯米。。。。
烧卖里面放了很多东西，加了香菇、酸菜、笋、肉丁。.

附件

烧卖内心材料.jpg (77.58 KB)

2009-4-6 21:43

烧卖内心材料.jpg

专用烧卖皮.jpg (49.92 KB)

2009-4-6 21:43

专用烧卖皮.jpg

包好的烧卖.jpg (58.33 KB)

2009-4-6 21:43

包好的烧卖.jpg

烧麦.jpg (47.67 KB)

2009-4-6 21:43

烧麦.jpg

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2楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-4-7 09:02  只看此人
又是半夜出笼的?.

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3楼开心小荣 开心小荣 (在家:)) 发表于 2009-4-7 09:26  只看此人

回复 1#helenjxq1983 的帖子

请教专用烧麦皮何处买？.

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4楼helenjxq1983 helenjxq1983 (......) 发表于 2009-4-7 20:46  只看此人

回复 3#开心小荣 的帖子

我就是在卖面食的店里买的。一般卖饺子皮的都有，烧卖皮比馄饨皮软.

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5楼helenjxq1983 helenjxq1983 (......) 发表于 2009-4-7 20:53  只看此人

回复 2#Zwiebel 的帖子

不是的，下午出笼的。哈哈.

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6楼开心小荣 开心小荣 (在家:)) 发表于 2009-4-8 08:57  只看此人

回复 4#helenjxq1983 的帖子

这样的，下次再买面条时留意了。谢谢！.

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7楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2009-4-8 11:04  只看此人
原来有专门烧卖皮呀,我一直是用馄饨皮做的,缺点就是几个角总是硬硬的..

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