[求助] 橄榄油可以炒菜吗

1楼佳怡妈咪 佳怡妈咪 (向幸福靠拢！！) 发表于 2009-2-3 13:51 只看此人

橄榄油可以炒菜吗

橄榄油生拌比较好，不过现在是冬天，拌的机会不多，想把开了的那瓶尽快消灭掉，所以想问问各位美食达人能不能用来炒菜呢？.

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2楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-3 14:14 只看此人

炒的。油温不要高。.

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3楼佳怡妈咪 佳怡妈咪 (向幸福靠拢！！) 发表于 2009-2-3 14:17 只看此人

发重了，删

[ 本帖最后由佳怡妈咪于 2009-2-3 14:18 编辑 ].

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4楼佳怡妈咪 佳怡妈咪 (向幸福靠拢！！) 发表于 2009-2-3 14:18 只看此人

油温不高，是指不要有油烟冒出来是吗.

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5楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-2-3 15:58 只看此人

是的，我现在炒菜基本都是油下，菜下。.

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6楼一叶秋雨 一叶秋雨 (时间飞逝) 发表于 2009-2-3 17:08 只看此人

我现在炒菜都用橄榄油，油温不高。油用的不多，尽量提高质量.

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7楼佳怡妈咪 佳怡妈咪 (向幸福靠拢！！) 发表于 2009-2-3 22:15 只看此人

油下，菜下--那油温肯定高不了

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8楼佳怡妈咪 佳怡妈咪 (向幸福靠拢！！) 发表于 2009-2-3 22:15 只看此人

我也这么想的，用点好油对身体好

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9楼田纳西的雨 田纳西的雨 (......) 发表于 2009-2-21 04:53 只看此人

我已经不止一次回答过类似问题，建议以后版主收集一下论坛里以前的帖子做个橄榄油扫盲精华~~~~呵呵呵

特级初榨的就不要加温了，我觉得有点奢侈~~~~~~

别的等级就看你的经济实力了~~~~

另外，难得吃一顿没啥用的，不会从任何地方显露出效果~~~~~.

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