RT，孩子超喜欢吃香肠，说实话，吃买的现成的香肠真有点不放心。不知道是什么部位的猪肉做的。所以想自己做香肠，肉都弄好，就等肠衣了，哪位MM帮帮忙，知道哪儿有卖肠衣。先谢啦！.

我妈每年都做香肠的，真是好吃呀！她都是在菜场里买的肠衣，上海的菜场好像没看到过，帮你顶顶吧。.

听说食品一店有售.

这个好像要去跟菜场的肉摊预定的。.

菜场都有卖的 你问一下.

菜场不是都有代加工的嘛，lz老强大的自己做香肠，不过香肠貌似多吃不合适，好吃是很好吃的.

引用:

原帖由 RichardMM 于 2009-1-19 14:15 发表
这个好像要去跟菜场的肉摊预定的。

对就是这样，去预订，我买一个 猪的肠衣，上次我买的是30元.

我前年做过的，是在我家附近的江杨北路批发市场里的一个卖干货的摊位上买的，这个东西好像不大好买的。.

食品一店小马路斜对面的店里有卖的，它这个地方也是属于食品一店的，隔壁有个超市的，好像不止30元，最起码贵50%。.

谢谢各位！已在单位附近的菜场做好了，加工费3元一斤。.

可以到菜市场买小肠,自己回去洗干净(比较难弄的,正反面都要剥干净,只留下薄薄透明的肠衣),自己弄放心点,不好的地方可以剪掉,我买了两斤小肠(大约6元一斤),清理后只灌了两斤多肉..

菜场有卖的，在卖肉的滩头，你要问一下，他们一般都放冰箱的.

哦，谢谢！已经做好了。.

食品一店超贵，我前2年买的，一两多点，干的，很多，要70多元，还是菜场里做吧！.