淘米时似乎没见水很脏很黑，淘了几遍就比较清了

炉上锅烧开后加入黑米，水立刻变得像墨水，这样对吗？

米是从佳世客买的配好的八宝粥的米，应该不会有质量问题吧，黑米遇热水就立刻变黑对吗？.

会的， 碰到热水会发黑的，不过不会象墨汁一样黑，如果是墨汁就有问题了。正常的应该是微微有点红。.

我看了，锅里是紫红色，刚下锅时颜色似乎深（我水开了之后把米放进去）

又重新淘了一碗，淘了接近六七遍，现在泡在那里，水微微发紫，倒些水出来，似乎还是白色

这样看来，这些米大概没问题.

今天孩子他妈也烧腊八粥了，黑米用冷水淘是不怎么掉颜色的，碰到热水，颜色就下来了，我想这是正常的.

那属于正常的。放心吃吧.

嘿嘿，烧好了还要黑嘞。.

不容易呀，做个饭要担心买到的DD是真的还是假的.

呵呵，只好让自己健忘一点，否则活8 下去啦。.

引用:

原帖由 撒风子 于 2009-1-3 18:31 发表
我看了，锅里是紫红色，刚下锅时颜色似乎深（我水开了之后把米放进去）

又重新淘了一碗，淘了接近六七遍，现在泡在那里，水微微发紫，倒些水出来，似乎还是白色

这样看来，这些米大概没问题

深紫红色是正常的。请不要狂淘了，黑米的营养都给你淘光了.

引用:

原帖由 乐乐妈咪 于 2009-1-4 09:32 发表



深紫红色是正常的。请不要狂淘了，黑米的营养都给你淘光了

是这样

知道买到的DD不是假的，下次只淘三遍就可以了.

要想知道黑米是否有问题，只要将黑米咬开来，看看芯是否是黑色的，芯是黑色的是正中的。.

昨天在家烧的红豆粥也是，看到红豆皮有些退颜色，汤有些桔色的，瞎丝丝的，和女儿在煤气灶边研究了半天，结果还是把米给倒了下去，烧出来倒是还可以。 现在吃点东西真是难。.

你真强，让我记住了这个网名
狂淘米加洗被被．过年左右还要搬家家
.

其实都是挺普通的事情哈，主要是俺的名字太裤了.

黑米芯是黑色的吗?那血糯米烧出来的水是发黑红的, 是不是正常?.

阿，我以为黑米就是血糯米呢，难道不是同一种阿.

引用:

原帖由 zmmjerry 于 2009-1-4 12:57 发表
阿，我以为黑米就是血糯米呢，难道不是同一种阿

哈哈，也有和我一样的 黑米是没有一点粘性的，血糯米是糯米的一种，不过，没有糯米粘，黑米有营养，不好吃。.

引用:

原帖由 外婆的曹家渡 于 2009-1-4 13:15 发表

哈哈，也有和我一样的 黑米是没有一点粘性的，血糯米是糯米的一种，不过，没有糯米粘，黑米有营养，不好吃。

学习了，一直以为自己吃的就是黑米呢，.

引用:

原帖由 撒风子 于 2009-1-4 11:25 发表
其实都是挺普通的事情哈，主要是俺的名字太裤了

是你的生活事迹太裤了，愿主加添你的生活常识和智慧，让你在属世的生活中更完备～.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-1-4 15:20 发表

是你的生活事迹太裤了，愿主加添你的生活常识和智慧，让你在属世的生活中更完备～

嘻嘻，是这样哈，俺老妈太能干了，养的女儿四体不勤五谷不分

搬家后俺一切都要自立了，所以现在从调料品牌开始装备自己

谢谢你的祝愿！.

学习了，我一直以为黑米就是血糯米呢.

现在一看到撒风子的帖子马上看。

从大被子看到爱窝子，现在又看到了黑米子。 .

能不能把你们那个大被子的帖子给个链接，听说很久了，一直没找到。.

我每次黑米、糙米、乔麦和大米一起煮饭的,好吃又有营养,关键是黑米、糙米、乔麦要先泡半天..