55楼ROBYN
(新年新气象)
发表于 2009-8-7 10:23
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盐----------非碘盐(无添加的海盐或标明成份为Nacl的盐);
糖----------原糖(RAW SUGAR黄色粗粒的,但是太古的颜色好像太好看,进口的都暗暗的没有那么光亮)
酱油--------以下厂家的全部或部分产品:台湾产的万家香/金兰/味全;日本产的龟甲万/山森/丸金;注意不要采购用脱脂作物为原料的。推荐台湾产的金兰1L装一级酿造酱油,47元,开口了请放冰箱,是其中最实惠的。而国产品合资(无锡)的金兰,就逃脱不了添加剂和防腐剂的命运,是我们太好骗还是太穷?
醋----------镇江珍品香醋300毫升 中国镇江 10.99元 ;北固山固态发酵醋;日本中楚醡醋
食用油------亿芭利特级初榨橄榄油5L 368.9元 成份:橄榄油 西班牙 ;
其他调味品---禾然有机豆瓣酱800克 22.90元 成份:水,有机小麦,有机大豆,盐 中国烟台 料酒--------还未研究好;
面粉--------金牌未漂白多用途小麦粉2260克 美国 39.99元
麻油-------上海三添小磨芝麻油,250克13.7元;
总之要学会看成份,成份中有添加剂(包括味精),防腐剂,色素的一律不买.