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[饮食] 回味(做)豆豆小时候吃的菜---绿叶红花云朵肉碎

回味(做)豆豆小时候吃的菜---绿叶红花云朵肉碎

回味(做)豆豆小时候吃的菜---绿叶红花云朵肉碎

    还记得豆豆的小作文《我小时候的故事》吗?里面说到:小时候,我非常胖,因为我特别能吃,而且什么都吃,又吃得快。妈妈经常来不及喂我吃饭,我就双手拍着桌子,双脚一个劲地蹬,嘴里喊着:“肉肉,菜菜―――”
   为什么豆豆会这样呢?因为有豆妈的心思和巧手!(自卖自夸)

   来,今晚再回味小时候吃的菜---绿叶红花云朵肉碎,多好听的名字哦!而且绝对健康有益!

食材:西葫芦(绿叶)、胡萝卜(红花)、蘑菇(云朵)、肉碎(猪肉)
做法:*胡萝卜削皮,切花(其实这个工作,一点都不麻烦!);西葫芦削皮,切成叶子装(豆妈为省事,切成银杏叶子般的扇状);猪肉碎调好味;蘑菇洗净、去根部并飞水(根部可不要丢掉,可以另外做汤)。
      *爆炒肉碎(建议不用太多油),盛起;
      *胡萝卜先下锅,略炒,后再放入西葫芦和蘑菇同炒,熟透后调味;
      *放肉碎,再炒一会儿即可起锅装碟。.

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2008-11-26 13:42

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,豆妈刀功了得哦.

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过奖了!.

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好工夫 我坚决不干 横竖不是吃吗? (瞧我多没出席).

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嘻嘻,胡萝卜花是我仅有会切的花头了。.

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我是为了女儿啊!.

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啊!这个红萝卜是手工切出来的呀?我还以有专门的模具呢!.

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