虽然失败，也发一张纪念，谁让今天是女儿生日呢。祝宝贝生日快乐。

看下面第二幅图，是给女儿同学做的，比我女儿小两天，这次奶油打发的好，感觉好看多了，而且做起来容易很多。

[ 本帖最后由 llx0604 于 2008-11-27 14:38 编辑 ].

很好看啊~竟然做了方型呢~~真不错!祝你家宝贝生日快乐~~~.

谢谢你的鼓励。方形是因为家里的烤箱小，只能烤六寸的，我就烤了四个六寸的然后切成四块方的拼的。本来裱的还可以，结果用糖筛模加巧克力粉时失败了，只好又混了奶油，表面就成了咖啡色。而且第一次学，居然用了动物性奶油，打发的不够，没经验，又不敢打过头，就成现在这样了。.

爱心牌蛋糕，呵呵！.

蛮好了，楼主对自己要求太高了.

还想来看看你失败的惨样，哈哈哈！
没想到，很好看啊．.

不是蛮好看的，比我第一个奶油蛋糕强多了呀！
祝宝贝生日快乐！.

这个小猪糖，我们考试时用来贴在裱花蛋糕侧面一周，以弥补裱的不平，哈哈.

蛮漂亮的.这是做妈妈的一片爱心阿..

这么有爱心的妈妈，真让人感动。不失败，很成功！
祝宝宝生日快乐！.

我觉得挺好的，我自己就不如你，^_^.

得到这么多人的鼓励真开心。昨天晚上跟家人一起吃了，结果大家说味道还不错，挺好吃的，公公最后还来了一句：就是奶油太少了。唉，奶油，他们不知道我花了多少功夫才让奶油堆起来。不过为下次做蛋糕奠定了坚实的基础。想好了，明天就是女儿同学的生日，再做一个，再战奶油裱花。.

我感觉已经蛮好了呀，我都不会做裱花蛋糕闹.

哟,很漂亮呢,我都弄不来的~~.

不是蛮好吗，纯手工出来的都这样的。.

lz很棒，鼓励一下.

棒的。.

很好看的呀，没有你说的那么“超级”，.

觉得很好啊,加油!.

引用:

原帖由 lilyxue 于 2008-11-25 15:33 发表
还想来看看你失败的惨样，哈哈哈！
没想到，很好看啊．

同感!第二次就好了加油!.

挺漂亮的啊，不知道味道如何啊，楼主？.

.

.

引用:

原帖由 看云 于 2008-11-25 14:26 发表
蛮好了，楼主对自己要求太高了

说的对,很好了,对自己的要求不要太高了,
我的第一个蛋糕到现在还没有开工过..

这个还叫失败?换了我,早就到处show了! 哈哈!.

厉害！.

LZ厉害的.

做的很好看啊，请问一下，奶油在哪买？还要什么东东？很想自己也做一个啊.

很好看啊，一点看不出失败！而且家里人都说味道好吃，就是最大的成功。
向你学习，这周末先给自己做一个生日蛋糕。.

太有才了，我啥都不会，向你学习.

引用:

原帖由 小黄莺妈 于 2008-11-26 21:23 发表
做的很好看啊，请问一下，奶油在哪买？还要什么东东？很想自己也做一个啊

奶油是在网上买的雀巢淡奶油，这种是动物性的奶油，比较健康。在家乐福也有植物性奶油，比如安佳等，但听说这是人造奶油，比前者口味也要差一些，但容易打发。我第一次就是奶油没有打发好，第二次就好多了，看看下面第二次的图。.

第二次做得太漂亮了，跟买来的一样！.

真不错呢.

请教用什么办法能把奶油打发得这么好呢?我在下面垫冰块,也还是没什么用..

谢谢！做得真漂亮啊，口水要流出来了 ，哪天我也试试。.

引用:

原帖由 默存妈妈 于 2008-11-27 16:46 发表
请教用什么办法能把奶油打发得这么好呢?我在下面垫冰块,也还是没什么用.

我也是用电动打蛋机打的。因为怕机器受不了，就打打停停。天气冷，也没有垫冰块了。打一会，又放到冰箱里冻一会，再拿出来打，这个天气前后也差不多打了近半个小时，天热了真不敢想像。.

再接再厉，下次用你的办法再试试。.