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[求助] 茶树菇是怎么烧的

茶树菇是怎么烧的

别人送了一些茶树菇,不知道怎么烧。只在饭店里吃过干锅茶树菇,但是自己家怎么做就不知道了,请教一下能干的MM们。.

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茶树菇抄厚百叶丝(厚百叶放卤水里卤过再切丝,茶树菇要泡发好,再抄啊抄啊抄).

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茶树菇烧红烧肉,茶树菇排骨汤(茶树菇要先浸泡,除去黄水).

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茶树菇、刀豆、肉糜炒着吃,放一点点辣,在葡京煲煲好里学来的,好吃达.

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自从武夷山回来,就喜欢上茶树菇了。在武夷山是每餐必点。
新鲜的,可以炒着吃,加点生抽,老鲜的。
干的,放鸡汤里最棒了。.

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引用:
原帖由 小荷才露尖尖角 于 2008-12-12 22:43 发表 \"\"
自从武夷山回来,就喜欢上茶树菇了。在武夷山是每餐必点。
新鲜的,可以炒着吃,加点生抽,老鲜的。
干的,放鸡汤里最棒了。
我也是,新鲜的还可以加点蚝油。
干的放汤里很鲜。
相比而言更喜欢吃新鲜的。.

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回复 6#helen_az 的帖子

是的,感觉新鲜的好吃。
感觉阿拉像天吃星下凡 .

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引用:
原帖由 小荷才露尖尖角 于 2008-12-13 14:53 发表 \"\"
是的,感觉新鲜的好吃。
感觉阿拉像天吃星下凡
拜托,这叫“喜爱美食”好伐.

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引用:
原帖由 rannyzhou 于 2008-12-12 13:51 发表 \"\"
茶树菇、刀豆、肉糜炒着吃,放一点点辣,在葡京煲煲好里学来的,好吃达
这个看上去既简单又诱人,一定要试一下。.

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新鲜茶树菇烧红烧肉,也很好吃达。.

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洋葱煸香,加入肉末,再放入新鲜茶树菇,微微放点辣,我经常这样做的,味道很好。.

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昨天用茶树菇烧红烧肉,太好吃了,茶树菇都吃完了,肉还有很多。.

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