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[饮食]
自己蒸的馒头怎么那么黑呢?
1楼
泉泉亲亲
泉泉亲亲
(......) 发表于 2008-11-17 15:12
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自己蒸的馒头怎么那么黑呢?
自己学蒸馒头,买风筝牌面粉,安琪发酵粉,但蒸的馒头怎么不白呢?.
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2楼
felix的娘亲
felix的娘亲
(青山依旧在) 发表于 2008-11-18 10:29
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回复 1#泉泉亲亲 的帖子
不白的好呀。
没放增白剂的,安全呢,放心吃吧。.
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3楼
小馄饨MUM
小馄饨MUM
(克其难,守其苦,知其险,忍其薄) 发表于 2008-11-18 11:46
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有多黑啦?稍微黑点,没事的,这是本来的面粉色。太黑的话难道是酵母的问题?今天早上我做的包子永风筝牌自发粉也很好的吗。.
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4楼
瞳心
瞳心
(没有心情也算是一种心情) 发表于 2008-11-18 12:43
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正常,面粉的本色,没有放过氧化苯甲酰(增白剂).
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5楼
98alice
98alice
可能存在争议
发表于 2008-11-18 12:47
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一包粉放多少酵母呢?.
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