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[饮食]
康师傅私房牛肉面的牛肉是怎么烧出来的?
1楼
samuelmami
samuelmami
(......) 发表于 2008-11-5 22:41
只看此人
康师傅私房牛肉面的牛肉是怎么烧出来的?
最近在张江地铁站那里吃了几次康师傅私房牛肉面,那肉真是很赞,就是量少了点,口感很好,感觉炖了很长时间,很想回家照葫芦画瓢,可是用高压锅压了一小时的牛腩也没有压出那种感觉,请教各位高手,那么香嫩的牛肉块是怎么烧出来的?用牛的哪个部位烧的?谢谢啦.
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2楼
alai456
alai456
(最有点忙) 发表于 2008-11-6 15:42
只看此人
嘻嘻~~我是买超市里的那种专门煲汤的,叫什么来着,去问一下就知道,我放砂锅里炖的,放红枣,枸杞,炖了几个小时,好象还不错呢~牛腩估计炖不成那样的~嘻嘻~
康师傅的我也吃了,我们楼下就有一家~嘻嘻~不过自己弄划算多了?.
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3楼
元缘妈妈
元缘妈妈
(真累) 发表于 2008-11-6 21:36
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我是用自己家卖的牛肋条烧的,汁水多多,味道香,觉得比牛腩还要好吃。.
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