36楼轩轩儿的妈
(原来可以这样放飞心情)
发表于 2008-11-27 22:16
只看此人
补上,的做法,我妈妈做的是候是买袋装料,我是自己调的,
小食:炸鸡翅
鸡翅选翅中10个,
1\鸡翅洗净,在背面划上个口子,(这样比较容易入味.)
2\放在盆里,加入盐,一点点胡椒粉拌匀,放入少量糖,滴入半钥酱油再次拌匀,放入姜片,葱结.浸腌半小时
3开火,大火,倒入油,要多,油热后中火放入葱结和姜片,炸出葱香,捞出葱结和姜片,将鸡翅2个或者3个放入,炸的时候要翻,7成熟时捞出.
4全部鸡翅炸好,开小火,将全部鸡翅放入,不断翻动,直至熟,捞出,沥去油装盆.
如果此时再倒杯可乐在透明的玻璃杯里,放上一片柠檬,真是惬意啊
[ 本帖最后由 轩轩儿的妈 于 2008-11-29 22:25 编辑 ].