找到几个点心的配方是用微波炉做的，给家里没有烤箱的妈妈们吧，看着孩子一大早吃着妈妈亲手做的蛋糕，有着无比的快乐。
香蕉蛋糕
材料：  蛋                 2个
        奶油（不含食盐）   30克
        盐                 少许
        砂糖               1大匙
        香蕉               2根
        柠檬汁             2大匙
        松饼粉             200克
事前准备：1、用微波将奶油加热40~50秒，使其溶化。
          2、香蕉剥皮切成2~3厘米的长度，放入碗中，淋上柠檬汁。
制作方法：1、在碗中放入蛋并打散，然后放入奶油、盐、砂糖搅拌，接着把香蕉和松饼粉加进去混合均匀。
          2、倒入容器中，将表面修整平坦。（个人建议在容器里垫上烤箱用纸，方便做好以后取出）
          3、盖上保鲜膜，用微波炉（500W）加热5分钟左右。
          4、用竹签刺刺看，如果没有沾染上任何东西的话就表示做好了，趁热时分切成块。.

柠檬汁用一般的柠檬还是用进口的那种.

因为我家有烤箱所以没有用微波炉做过这个配方。
只要是柠檬就可以了，我一般就是一切两半，用手挤出来就可以了。
2大匙好像太多了，会酸的，弄一只柠檬挤挤就差不多。
不好意思了.