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原帖由 吾爱嘟嘟 于 2008-10-26 21:53 发表 豆腐冲汤肉,就是将肉切成小块,用盐和酱油拌下加些淀粉(可根据自己的喜爱加多少),和豆腐煮成一锅汤,美味又营养。
原帖由 小爱的妈妈 于 2008-10-26 22:13 发表 昨天出差学了一招;骨头炖南瓜、玉米汤。今天已经模仿做过了,得到一致好评。 如果平时没空熬汤,可以多做鱼汤(鲫鱼,黑鱼,黄鱼,胖头鱼,鲈鱼,鳝鱼等),营养好,易于吸收。
原帖由 william@2000 于 2008-10-26 22:16 发表 骨头玉米萝卜汤是我家的保留汤, 儿子最喜欢喝的
原帖由 zmmjerry 于 2008-10-26 22:35 发表 介绍下详细做法,谢谢啦 、 关键是玉米,是新鲜玉米还是玉米粒
原帖由 家有馋宝宝 于 2008-10-27 09:15 发表 小排萝卜汤,小排山药汤,小排海带汤,小排玉米胡萝卜汤,番茄土豆小排汤。 猪爪黄豆汤,凤爪黑豆汤。 老鸭芋艿汤,鱼头汤,鲫鱼豆腐汤,鲫鱼萝卜汤 咖喱牛肉粉丝汤,土豆胡萝卜牛肉汤 冬瓜虾皮汤,冬瓜紫菜汤, ...
原帖由 william@2000 于 2008-10-26 21:54 发表 最近荠菜豆腐汤(羹)喝得蛮多的, 有加蟹粉, 也有加虾皮、干贝煮的, 还能放肉末, (*^__^*) 嘻嘻…… 肉圆粉丝黄芽菜汤 菌菇汤 (*^__^*) 嘻嘻……, 再想想。。。
原帖由 小狮子他妈 于 2008-10-27 10:53 发表 鸽子汤,老母鸡汤,碲胖汤,小排骨汤。
原帖由 宝老弟妈 于 2008-10-27 12:43 发表 为了简单省事,我经常用海霸王的各种鱼丸加上绿叶蔬菜就是一道美味的汤了,如果时间允许的话我家最常喝的就是鸡汤和鱼汤了
原帖由 chen_xu_sh 于 2008-10-27 12:54 发表 建议大家在煲汤的时候,把大蒜和生姜切丝放在汤里煲,一定用小火煲,并且可以放适量枸杞、黄芪等药材,吃不出药味道的,很香的。还有汤不要煲的过多,可以浓一点,建议每人一到一碗半ok了,胃不至于称得过大,营养到 ...
原帖由 zad0616 于 2008-10-27 10:33 发表 平时可以备些酸辣汤的汤料,味噌汤汤料,放块豆腐、海带丝什么的就可以了。罗卜切丝烧汤,放醋,胡椒粉,起锅时洒上香菜末,酸酸辣辣,热腾腾也不错。 呵呵,在网上MM处悄悄偷了不少艺,今天也把心得放上,大家见笑 ...