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[饮食] 橄榄油怎么用

橄榄油怎么用

家里有两桶橄榄油,可不知怎么用,用来烧菜吗?.

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对呀
做一道好吃又好看还很健康的菜.

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苦瓜6.jpg (106.95 KB)

2008-10-23 19:18

苦瓜6.jpg

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可以直接食用,做凉拌或色拉,不过没有麻油的味道浓。.

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可做面包和蛋糕.

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不适宜高温,如煎炸炒。.

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炒菜、凉拌都可用。.

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直接凉拌我觉得有股橄榄油味道,不是最好吃
热炒么又说这油不适宜高温,没办法了.

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看到介绍,说是橄榄油和葵花子油各半掺和,然后炒拌都可以了,营养也安全.

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煮素汤的时候放点?比如番茄蛋汤榨菜蛋汤鸡毛菜蛋汤冬瓜番茄汤之类的时候放点.

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我不喜欢那个味道,买了1瓶浪费了,还是喜欢芝麻油。.

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