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原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-10-12 20:03 发表 小贴士:五花肉要选三精三肥,这样做出来的肉才更加嫩。 使用冰糖,这样做出来的肉汁更粘稠。
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-10-13 09:53 发表 大概锅具不一样吧,我用的是AMC,所以不用那么长时间的
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-10-13 09:46 发表 原料:五花肉,草鸡蛋,茴香,八角,香叶 调料:啤酒,盐,冰糖,海天草菇老抽 作法:1. 锅里放水,与五花肉一起煮开后,将五花肉盛起,洗净备用。(一定要用冷水) 2. 草鸡蛋煮好,去壳备用。 3. 锅 ...
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-10-12 20:01 发表 196376