想来明天还要为吃早饭烦恼，趁着今天早，就拿出我的粉粉来试试吧，参照了瑶瑶妈妈的方子《卡仕达超软排包》借来用一下，根据配方统统放到了面包机里面，开了发面团的功能，在开了二次将近40分钟的时间（参照网络上对此功能的介绍），拿出了面团，咦，没有软软的感觉，我晕了，没方向了，难道还要想上次我的那个做坏的面包一样扔了，不会吧，太对不起我的这些粉粉了吧，无语了一番后，决定“自救”灵光一现，想到了一句话：面包是摔出来的。索性就摔吧，但是我还是想要把此面团弄的软软的才能甩啊，对了，重新放到面包机里面，放了一点水，开启了甜面包的功能，在8分钟后，拿出来在板上正式甩起来了，想着最近遇到不顺心的事情（哎，哪能有嘎许多小人无声生非），一面想，一面摔，摔掉了所有的不快和烦恼，也摔出了自己的自信，将近100下哦，我的手啊，那个酸啊，但是看到了面团伸展的样子，我兴奋地为自己能“自救”而雀跃，放到了温暖而湿润的微波炉立马开始了第一次发酵(默默祈祷能够成功）。在经过了50分钟的时间，打开微波炉一看，兴奋啊，成功。。。。耶！在经过了第二次发酵后，烤箱温度180°35分钟（根据个人烤箱温度决定）新鲜出炉。
[
本帖最后由 lucy671021 于 2008-9-24 14:11 编辑 ].
