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[求助] 关于面包机和烤箱?

回复 50#18灰 的帖子

面包机做面包吗?可以预约到早上完成的,晚上睡觉前把料加好,算下希望完成的时间,早上就可以吃到面包了,呵呵,面包机好简单的.

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回复 51#JERRY2003 的帖子

酵母放好了,到第二天早上,会不会发酵过头?.

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回复 52#18灰 的帖子

面包机放料时必须严格按方子的顺序放料,酵母在等待阶段是没有和水以及糖接触的,所以不会发酵,一旦倒计时到开始工作,面包机才会把料搅到一起,才会产生发酵.

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哦,那么,和水也是预约好的吗?我因为见都没见过面包机,所以云里雾里的.

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昨天买了块南瓜,做了个南瓜面包,黄黄的色彩,真的蛮漂亮的。
偶家的面包机蛮实用的,一直在用,和面,做包子,做面包,烤鸡翅。.

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东菱XBM-1128S 面包机。
外加烤箱。.

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回复 53#JERRY2003 的帖子

不断学习,还去国美看了实物,终于搞清楚了,不再担心这个问题了。
谢谢你之前的回答.

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回复 57#18灰 的帖子

不用客气哦,我也在旺网上得到了很多帮助,在这里感谢一下大家,祝大家新年快乐!.

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引用:
原帖由 18灰 于 2010-2-10 20:58 发表 \"\"
一直有个问题想问,面包机做面包,从发面开始到成品,要多久?
我想早餐吃面包,不知道是要 晚上做好才行,还是稍微起早点,就来得及做了?
可以的,我东方CJ买的ACA的面包机,可以定时,我一般不定的,就晚上睡觉前启动好,早上吃,时间要看你做哪种面包,最短的1个多小时也有,我一般都选3-4小时的.

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回复 59#amandacao 的帖子

谢谢。
晚上启动好,那大概凌晨就好了,到早上就冷了,要热了再吃?.

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引用:
原帖由 18灰 于 2010-2-22 15:50 发表 \"\"
谢谢。
晚上启动好,那大概凌晨就好了,到早上就冷了,要热了再吃?
不是说面包不能吃新鲜热的吗,好像含一种什么物质,伤胃的。
如果要吃热的,可以烤箱里再烤一下,我是切片后把当中一块挖掉,敲个蛋进去,再撒点芝士粉,烤一拷,味道很好的.

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回复 61#amandacao 的帖子

谢谢回答。
不过你讲的当中挖掉一块,每看懂。是每块当中都挖掉吗?
还学到了一个新词,芝士粉 。.

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引用:
原帖由 18灰 于 2010-2-22 19:39 发表 \"\"
谢谢回答。
不过你讲的当中挖掉一块,每看懂。是每块当中都挖掉吗?
还学到了一个新词,芝士粉 。
就是把切片面包当中挖空一块,挖掉一大块正方型的.

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预约做面包?可是会吵到睡觉啊.

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面包机做的不好吃,而且没做几次就会闲置,当初没有冲动,还好没买。.

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回复 63#amandacao 的帖子

那一大块方的,浪费不吃了?
还有么还是不懂,一只面包切下来有10片,是一块就要打一只蛋吗?.

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回复 64#wilma4379 的帖子

吵倒不怕,放在最远的房间。
不知道震动大吗,会移位吗?.

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我的是东菱面包机,震动不大,很稳当。只是做面包过程中会有一次嘀嘀的提示加干果,觉得会影响睡觉,一直没试过预约早晨做面包。.

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年会上中了个ACA的,还没动手做.来学习学习.

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