在东方CJ上看到3锅+3刀1998元,非常心动,但不知道使用的效果怎样,请用过的妈妈介绍一下..

也想知道.

烧菜的方法和传统不一样，个人认为烧蔬菜碧绿，煎鱼用油且不粘底．家里油烟少许多．.

很喜欢它无水烹饪的特点,煮东西基本不放水,或少放水,保持食物的原汁原味..

烧蔬菜不要放水，碰有淀粉菜一个字粘，锅重，不要买最大号的，每次用洗，手会受伤。.

偶也想买又立人的锅，就是不知道实不实用。老公有认识的人，那个锅是小号的还是中号的就不知道了，五、六百元就买来了。听说商场里要卖一千多点。.

我觉得不怎么样，还是买个不锈钢中式炒锅。.

我现在是特喜欢使用，几乎烧什么都用这一个锅子。LG说他决定今年送我的生日礼物就是再去买个双立人。.

这个锅子煎东西绝对是考验耐心的,一定要烧的滚烫滚烫才不会粘底,所以我家煎东西还是用平底不沾锅..

我妈妈手受伤了，因为锅太重，现在不用了，放着装饰呢。还是传统的好。.

看各家习惯，反正偶家东爸讲用双立人炒出来的蔬菜很难吃（健康问题先不说），因为是捂熟的。煎鱼的话也要锅子烧得很热才行，我有次空烧锅子5分钟，后来证明，有这时间有这煤气烧锅，菜场上就一般的铁锅煎鱼也不粘底。

因为是不锈钢的，因为价格贵，所以呵护得很当心。见不得上面不干净，还特意去买了一瓶双立人锅专用清洁剂，每次用好后那个清洁工作，烦，累，所以偶家这锅放厨房拗造型，平时不太用。

[ 本帖最后由 东妈 于 2008-8-12 14:38 编辑 ].

引用:

原帖由 东妈 于 2008-8-12 14:37 发表
看各家习惯，反正偶家东爸讲用双立人炒出来的蔬菜很难吃（健康问题先不说），因为是捂熟的。煎鱼的话也要锅子烧得很热才行，我有次空烧锅子5分钟，后来证明，有这时间有这煤气烧锅，菜场上就一般的铁锅煎鱼也不粘底。 ...

严重同意！我也觉得不实用，炒出来的蛋一点也发不起来的，薄薄的一层一点不灵，烧红烧有汁的东西，汁收干了也不会有浓稠的感觉，不灵！不灵！.

用双立人的锅子红烧食物,多放点汤,然后基本收干水分的时候,汁就会很稠了,我一直用这个办法烧酱汁小排的,女儿超喜欢,而且在上面放个蒸锅一起蒸干贝炖蛋汤,很方便的.

多放点糖,不好意思,字错了.

如果要买双立人,建议现在别买,春节的时候东方CJ有特惠,我就是在年初春节的时候买的,1690,三锅加套刀,跟现在1998一摸一样.

我用起来觉得很好.
粘锅是因为没有掌握好温度,刚买来时我也觉得不好用,多尝试,掌握了它的特性就觉得特别好用.
抽油烟机都不用开了,厨房也容易保持干净,炒的蔬菜,炖的肉都很好吃,尤其是烙饼真是太好用了.
现在只用这个锅了,其它的锅都搁置起来了.

不过,我买的不是双立人,是另外一个牌子..

太重了，肯能是偶的胳膊太细了.

每年年底好像都有特卖会,很想买的,慢点大家一起去看看啊,关注关注.

他家的刀不错。我们都是参加招行的十全十美。.

引用:

原帖由 塑料玫瑰花 于 2008-8-18 13:15 发表
每年年底好像都有特卖会,很想买的,慢点大家一起去看看啊,关注关注

好的,到时请出来吼一下.

谢谢!.

我妈买了一套，我要了个锅，试烧了红烧肉（根据附送的菜谱），20分钟就好了，味道还行，就是肉不是很嫩，我买的是五花肉。最大的好处是没有油烟。.

网上人称“懒锅”，因为比较方便好用

只是上次烧过头了（基本上是一点点东西空锅大火煮了2个多小时），糊得一踏糊涂，现在也不知道怎么办，使劲铲舍不得怕刮伤。.

偶也觉得不实用.

家里人少还是不要用的好，烧那么一点点食物，锅底都摊不满，不合适。.

密封性很好，导热也很快，但是很容易溢出来，一定要旁边有人看着才行
我觉得烧东西还行，但是没有想象的那么好，并不是很实用。很多好点的不锈钢锅也能做到这一点。.

我家的已经作为收藏品了，一家老小还是觉得铁锅炒出来的菜好吃。而且锅好重啊！.

双立人的锅其实用惯了就好了，蛮好额，我家用了好几年了，其它的锅都不用了。只是人不多的话，还是买24寸的足够了。28寸的太重了，一般的妈妈是拿不动的。
另外，近二年，他们厂在9月底总有一次特卖活动，锅子刀具都是对折，基本都是等级产品。现场是人山人海。地址在浦东的世博家园附近，对浦西的妈妈来说蛮远的哦，好像在新天地附近有班车的。我没坐过哦.

炒菜锅不怎么的，我很早就买了一个28寸的，很重，每次炒菜就像举哑铃，只有炒蔬菜还可以接受，其他的烧法都不是很好，特别是煎鱼，要把锅烧到水滴进去能自由地滚动，油也要烧烫，烧成这样，国产的一般的不锈钢也能达到这样的效果。他们的一般的锅具还是比较好的，烧汤水份不容易流失。他们的刀具非常好，到底是做这个起家的。.

菲士乐的好还是双立人的好？.