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请教梅干菜烧肉如何烧?
1楼
时妈
时妈
(没有心情就是好心情) 发表于 2008-7-1 13:44
只看此人
请教梅干菜烧肉如何烧?
看到其他帖子在问红烧肉哪能烧,也想问问梅干菜烧肉如何烧啊?有没有能干的MM指点一下..
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2楼
liuli0909
liuli0909
(人使气,我以理服之。) 发表于 2008-7-1 14:36
只看此人
1、梅干菜用温水浸泡10分钟,用油炒1分钟,加入少许料酒、糖、酱油,开锅后关火。
2、红烧的五花肉切薄片,排在碗底,铺上梅干菜,放大蒜、八角,蒸40分钟。
3、蒸好,扣放盘中。.
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